Kalifornijos kelionės planas

Pirmoji diena: Lake County / Mendocino apskritis

Sužinokite, kodėl biodinaminė žemdirbystė yra kitas didelis vyno gamybos būdas: Apsilankykite besiformuojančio biodinaminio kurorto, kurį valdo vyno imperijos sklypas Jimas Fetzeris. Maždaug dvi valandos į šiaurę nuo San Francisko, Ceago vinegarden siūlo vynuogynų turai ir degustacijas, taip pat privačias pietus ir pietus.

Viešnagės nakties metu Tallman Hotel, žaviai atnaujinta 1890-ųjų nakvynės namai.

-Or-

Apsistokite žavingaose svečių namuose netoliese esančioje “Philo”, CA obuolių sode ir užsirašykite savaitgalio valgiaraščio klasę “Apple Farm”.

Antroji diena: San Franciskas

Važiuokite į pietus iki San Francisko, o kai tyrinėjate miestą, išgelbėkite pietus Coi (išreiškiamas “kwah”) – puikus restoranas, kuriame virėjas Danielis Pattersonas padarė pomidorų “Cherry and Early Girl” padažą su pomidorų sumuštiniu, kuris vertinamas kaip viena iš “Bon Appétit Foodist” dešimties restoranų patiekalai 2008 m. Norėdami daugiau atsitiktinai valgyti, apsilankykite Terzo kaimynystėje “Cow Hollow”; mes mėgstame pancetos apvyniojamas datas su Pt. Reyes mėlynas sūris. “Ferry Plaza”, nepraleiskite Cowgirl Creamery laikykitės amatininkų sūrių; “Cookbook” mėgėjai patirs “Celia Sack” gerai redaguotą naujų ir senovinių tome kolekciją Visuomenės knygos. Nepriklausomų pasaulio parduotuvių lankytojams apsilankykite “Bi-Rite” 18-oje gatvėje arba kryžkite “Golden Gate Bridge”, kad apsilankytumėte Mill Valley turguje tokioje pačioje žavioje kaimelyje. Norite apsilankyti vietiniame ūkyje? Bendruomenės palaikoma virtuvė Trys akmens šeimai juos reguliariai tvarko. Netoliese esantys Berkeley yra legendinis Chez Panisse ir jos daugiau atsitiktinis sesuo įsisteigimo, Café Fanny.

Apsistokite San Francisko Sąjungos aikštės rajone “Clift” viešbutis.

Trečioji diena: Napos slėnis

Kitą dieną per valandą važiuokite Napa, sustokitės Oxbow viešojoje rinkoje Skardinis tešlas lėkštelė – čia jūs sužinosite apie du ar daugiau hormonų, sąmoningai auginamą jautieną ir paruoškite keletą puikių dešrų, patė ir salumi. Ne Napoje važiuokite jogos klase Ubuntu– restorano ir jogos studija, kur 32-erių metų Jeremy Fox pelnė reputaciją kaip viena ryškiausių jaunų žvaigždžių.

Viešnagės Šv. Helenos mieste ne Meadowood, pušynų ir sodų komplektas su golfo, kroketų, teniso ir dviejų Michelin žvaigždžių restoranu.

Ketvirta diena: Paso Roblesas

Teritorijoje yra daugybė puikių vynuogynų ir vyno degustacijų galimybių; vienas iš mūsų mėgstamų yra Terry Hoage vynuogynai, kuri specializuojasi viename iš didžiausių paso produktų, vynų, pagamintų iš Ronos varietalių. Apsilankykite kavinėje adresu “Vivant Fine” sūris– tiekėjas daugeliui vietovių restoranų ir degustacijų kambarių už lengvus užkandžius. Mes aliejus yra alyvuogių aliejaus skonio patalpa ir parduotuvė, kuri specializuojasi daugybėje “EVOO” veislių, pagamintų Kalifornijoje.

Viešnagės Viešbutis “Cheval”, esantis centro aikštėje tiesiai šalia Amatininkas restoranas, skirtas parodyti regiono maisto produktus ir vyną.

Penktoji diena: Los Andželas

Nors Los Andžele, einu į eilę Pink’s, kuris nuo 1939 m. tarnavo vienai iš geriausių šalies karštų šunų. Jei norėtumėte turėti mėsainį, nepraleiskite “N” iš, legendinė vietinė grandinė, kur “Diner” “Know” paprašo ne meniu pristatymų, pavyzdžiui, mėsainių “gyvulinio stiliaus” (mėsos, garstyčios, marinuoti agurkai ir kepta svogūnai). Jei mėsainis nėra mėsainis be alaus, nuleiskite jį Tėvo kanceliarija už garsaus mėlynojo sūrio mėsainio ir 35 alaus ant drožlių. Dėl deserto apsilankykite Maschti Malone, kuriuose Irano bendražygių ledai tarnauja išradingų ledų skonio, primenančio savo tėvynę, pavyzdžiui, rozvintų šafraną su pistacijomis. “Culver City” yra restorano veiklos šaltinis: Konkurso žalieji, Fraiche, “Ford” užpildymo stotis, ir Ašoka visi turi savo žavesio. Bet realus “ne-mis” paskirties vieta yra “foodies” Surfas, kombinuotą restoranų tiekimo centrą ir gurmanišką maisto tiekėją, kuris turi viską nuo sriuba iki riešutų iki 30 rūšių acto. Maisto parduotuvės Los Andžele yra malonus lauko reikalas: yra daugybė ūkininkų rinkos (pamatyti localharvest.org) iš didžiosios Santa Monikos, kur virėjai dažnai trečiadieniais į draugišką Holivudo vietą, kuri yra puiki savaitgaliais. The “Beverly Hills” sūrio parduotuvė yra vietinė legenda, tiekianti vietinius restoranus ir virtus šimtais sūrio rūšių, tarp kurių daugelis retai pasitaiko už Kalifornijos ribų.

Apsistokite “Beverly Hills” krašte, esančiame naujame nakvynės namuose SLS Beverly Hills, kur galite papietauti “Chef Jose Andres” “Ballyhooed” vietoje, “Tazare”, esančio “SLS”; arba Vakarų Holivudo, yra gyvenamas jaustis ir suvaržytas Chamberlain.

Šešta diena: San Diegas

Išvažiuokite į San Diegą, banglentininkų ir žuvų taukų namus. Mėgaukitės pastaruoju vienoje iš “” vietų Rubio’s. “Solana Beach” paplūdimio bendruomenėje nepraleisk vietinės institucijos Fidelio mažoji Meksika už čile rellenos (607 Valley Ave, 858-755-5292). Mėgaukitės vaizdu iš vidinio kiemo George’as prie Cove .

Palaikykite misijos stilių “La Valencia” viešbutis, kur liukso numeriai su gražiais vaizdais.