Grilled Lettuce Adalah Hal Termudah yang Dapat Anda Lakukan pada BBQ Anda

Anda adalah juara akhir pekan musim panas. Anda telah memanggang setiap daging dalam buku ini, dan Anda telah menyempurnakan teknik barbekyu vegan Anda yang tebal dan berair. Tapi sudahkah kamu memanggang selada? Ya, Anda mendengar kami benar: selada. Dapatkan sedikit arang di atasnya dan itu pada dasarnya salad steak. Jika Anda belum melakukan ini dan memakainya dengan saus dewi hijau herba, Anda telah melewatkannya.

Cara Memanggang Salad

Kepala Kanan

Untuk hasil terbaik, Anda tidak ingin sembarang hijau hijau. Pilih kepala selada seperti romaine: padat dan keras, dan itu akan tetap bersama di atas panggangan. Iris dalam setengah memanjang, menjaga inti utuh pada kedua bagian. Bubuhi masing-masing dengan minyak zaitun dan taburi dengan garam dan merica.

Char It Up

Dengan panggangan Anda dengan api sedang-panas, letakkan masing-masing bagian sisi yang dipotong ke bawah, hindari nyala api langsung. Ya, Anda ingin arang yang bagus; tidak, Anda tidak ingin mengirim juicy Anda pergi dalam asap. Awasi mereka dan lepaskan dari panas ketika sisi panggangan renyah tetapi bagian dalamnya masih empuk dan renyah.

Berpakaian

Tidak hanya memanggang selada super mudah, tetapi begitu juga dengan saus dewi hijau krem ​​dan adiktif yang kami topped dengannya. Dalam blender, gabungkan krim asam, mayo, herba segar seperti tarragon dan peterseli, bawang putih, teri, dan jus lemon. Gerimis di atas sisi yang hangus dari daun selada dan atas dengan ramuan cincang ekstra. Oh, dan, tip pro: Selalu buat lebih dari yang Anda pikir Anda butuhkan. Percayalah pada kami, Anda akan menginginkannya.

Dapatkan Resep: Green Goddess Dressing

Bon Appétit Memanggang Markas, Kanan Ini