Cara Membuat Sandwich Selai Kacang dan Jelly yang Lebih Baik

Sebenarnya tidak ada cara yang salah untuk membuat roti selai kacang dan jeli. Kebanyakan orang lebih memilih untuk memakannya seperti yang Ibu buat – bahkan jika itu adalah pukulan pelit dari Skippy and Smuckers dengan warna putih. Tapi tidak masalah jika Anda suka selai kacang renyah atau halus, selai anggur atau selai raspberry, di sana adalah beberapa tweak yang akan membuat makan siang masa kecil Anda menjadi lebih baik. Kami berbicara dengan

Alison Roman tentang roti, selai, dan teknik untuk selai kacang terbaik dan roti isi jelly yang pernah Anda miliki.

#### 1. Gunakan roti pedesaan terbaik yang dapat Anda temukan
Sebuah roti yang keras akan menjadi terlalu keras dan tebal untuk selai kacang dan jelly Anda, dan membuat sandwich Anda terlalu kering. Ada waktu untuk roti gandum atau roti putih yang sudah dikemas sebelumnya (kami <3 Pepperidge Farm!), and this is it. It's not a sandwich where you have layers of filling--it's just two layers of soft, mushy filling--and the peanut butter and jelly will get lost in thicker slices of bread.

2. Dapatkan saran selai kacang dari teman-teman Anda
Selai kacang pilihan adalah masalah yang sangat pribadi. Beberapa orang suka itu halus. Yang lain menyukainya dengan renyah. Anda melakukannya.

3. Taruh selai kacang di satu potong roti, jeli di sisi lain
Kecuali Anda suka jeli merembes melalui roti Anda dan mewarnai jari-jari Anda ungu (tidak ada penilaian), olesi selai kacang pada kedua iris roti. Dengan cara ini, Anda menghindari roti basah.

4. Kemas dalam pengisian
Lebih banyak tidak lebih! Sandwich ini adalah tentang keseimbangan rasa dan tekstur. Jika Anda menumpuk bumbu, Anda akan memiliki kekacauan yang berantakan. Untuk roti putih standar, sekitar 1 1/2 sendok makan masing-masing akan mencukupi.

5. Gunakan jelly yang Anda inginkan
Jika Anda benar-benar ingin meng-upgrade sandwich Anda, gunakan selai atau selai berkualitas bagus yang lebih rendah gula, seperti Bonne Maman. Dan jangan takut untuk bermain-main dengan rasa – tukar raspberry atau stroberi kami untuk anggur standar Anda. Jika Anda berada di kamp selai kacang halus, cobalah selai dengan buah utuh untuk memberi sedikit tekstur pada sandwich Anda.