3 Cara Membuat Iced Turmeric Latte, dari Easy to Advanced

Jika Anda tidak melihat kunyit di mana-mana, Anda tinggal di bawah batu atau sedang sangat pandai keluar noda (serius, itu membuat semuanya menjadi kuning). Kami penggemar rempah-rempah yang bersemangat dan menyehatkan, dan buktinya ada dalam resep terbaru kami untuk latte kunyit dingin, cukup manis, dan non-susu.

Latte panggilan untuk susu jambu, kismis diparut segar, dan gula aren. Bahan-bahannya patut dicari; mereka membuatnya terasa ekstra-istimewa. Tetapi jika Anda semua, “Oh tidak, tidak ada cara saya menemukan akar kunyit segar di supermarket saya” kami punya Anda. Berikut adalah tiga cara untuk menyesuaikan ini * sangat Instagrammable * minum.

Dasar

Alih-alih gula aren, gunakan pemanis cair, seperti madu atau sirup maple (gula pasir tidak akan larut dalam cairan dingin). Cukup campurkan pemanis ke dalam segelas susu (semua susu atau alt-susu yang diinginkan hati Anda) dengan satu sendok teh masing-masing jahe dan kunyit tanah. Aduk semuanya dan tuangkan es.

Lebih baik

Susu jambu mete memiliki tekstur krim yang mewah berkat kandungan lemaknya yang tinggi, yang menjadikannya pilihan yang jelas untuk peningkatan. Tetapi ada manfaat lain: Ini memainkan baik dengan memeras jus lemon, yang membantu mencerahkan minuman. Jika Anda tidak dapat menemukan susu kacang mete, Anda dapat menggunakan susu yang lain, mengingat bahwa jeruk akan membuat susu susu mengental. Gunakan pemanis cair favorit Anda dan kombin ginseng / jahe. Nilai bonus jika Anda memiliki kapulaga tanah — tambahkan sejumput itu juga; itu akan menambah aroma parfum halus untuk minuman.

Baller

Digital associate editor makanan Rick Martinez mengembangkan resep kami dengan kunyit segar dan jahe, karena bumbu halus (secara teknis, keduanya akar) memiliki rasa yang jauh lebih kuat. Gunakan zester microplane untuk memarutnya ke dalam susu mente yang dibeli di toko atau buatan rumah. Kata bijak: Pakailah sarung tangan karet untuk menjaga jari-jari Anda dari noda. Gunakan 4 sendok teh kunyit dan 1 sendok teh jahe untuk 1 cangkir susu jambu mete. Martinez menyukai kemanisan bunga gula aren, yang dijual dalam batu bata atau balok, jadi dia menghabiskan 2 sendok teh itu ke dalam susu jambu. Jika Anda tidak dapat menemukan gula aren, Anda dapat mengganti gula mentah, karena akan menjadi tegang, meninggalkan butiran atau pasir. Aduk semuanya bersama dengan satu sendok teh jus lemon segar dan sedikit garam laut dan kapulaga. Diamkan selama 5 menit jadi rasa meresap, lalu saring padatannya. Sajikan di atas es dengan irisan lemon.

Dapatkan resep: Iced Turmeric Latte