Zašto je posljednja stvar koju ćeš ikada trebati je Avocado Slicer

Avokado – zaštitnik Kalifornije, prijateljica tjestenine i krvni tip Gwyneth Paltrow – jedan su od najprikladnijih ediblesa na svijetu. Puno hvala, priroda! Jedini nedostaci: Kada je u svetom pakao ovo zrelo? Zašto ovo izgleda kao dino jaje? Zašto su tako skupi? I TO PIT.

Većina zdrava ljudska bića znaju cijeli trik za nož i žlicu: Nježno udariti nož u jamu, izvaditi, udarati po strani smeća, dok se jama nečujno ispadne. Zatim preklopite dijagonalne dijelove u kremastom zelenom mesu, a žlicu na tost ili bilo što drugo. Zašto je to tako teško?!

Očigledno je ovo samo * previše * za rukovanje. Noževi su zastrašujući! I ljudi imaju kreditne kartice, što znači da je tržište bilo skriveno od crnog lončastog avokada za avocado slicer. Još jedna naprava za vašu bezdanu ladicu bez dna i naizgled bez granica AmEx.

Iznenađujuće su ove stvari, a profesionalci u Cook je ilustriran testirali su ih sve, ili vrlo blizu svima, budući da se još više pojavljuju u krevetu, kupki i izvan svakog dana u različitim nijansama Shreka. Također su ih testirali s različitim vrstama avokada! Bilo je to stvarno znanstveno. Stotine avokada žrtvovano je bogovima guakamola, koji su Miye Bromberg, koji je proveo testiranje tijekom nekoliko dana, rekao mi je. Također je postojao “stalni tok” avokado tost. Utvrdili su: besmislen. A u vašem srcu, koji je pun zdravih masti zahvaljujući svakodnevnom doručku guac i čips, znate da je to točno.

Jednostavan ljetne predjela-646
Marcus Nilsson

Pogledajte ma! Avokado tost, minus avocado slicer. Fotografija: Marcus Nilsson

Svi su stvorili nered, neki su imali neujednačene rezove, uzimali su sve dok su rezali, ili su više od prženja, a neki su bili tako skliski da su zazvani “opasni” zbog prijetnje vašim znamenkama. Bromberg mi je rekao da je “iznenađujuće lako ozlijediti se s njima, pogotovo ako niste posebno sretni, a ja sam na najluđu stranu jednadžbe”. Je li krv? “Ne mogu lagati, moglo je doći do potresa. “

Ironija je ta su naprava izmišljena zato što su ljudi toliko zapanjeni noževima. “Ljudi će učiniti sve kako bi izbjegli upotrebu noža”, rekao je Bromberg, čiji je posao vrlo ozbiljno uzeti ove testove: “Pokušao sam dobiti> koliko ozljeda povezanih s avokadom vidjeli su se na području Bostona u bolnicama, a nažalost, ljudi nisu uzimali posebne statističke podatke o tome. “Zato je nazvala ortopedskog kirurga i saznala da godišnje vide 2-3 pacijenta zbog avokada-noževa (odvojene dlanove, Najbolji način da ga izrežem nožem, rekla mi je, staviti presavijeni kuhinjski ručnik u dlan, a zatim gnijeziti avokado u njoj da biste dodali dodatni sloj zaštite prije početka rezanja Osobno sam ga ostavio na ploči za rezanje i nikada nisam imala problema, ali moji kolege su svi palmari. Najvažnije je, dodao je Bromberg, oštar nož: “Sve dok imate oštar nož i znate kako da biste ga ispravno upotrijebili, izbjeći ćete 90 posto rezova i ozljeda koje ljudi ulaze kada rezanje avokado. “

Ovdje je Cook je ilustriran metoda:

avokado presjeka
Cook je ilustriran

I hej, ne možete gurati tri uzastopne kriške (pre-Instagrammed) avokado tost s Maldonom, crvenim paprom pahuljicama i zanatske maslinove ulje u usta bez prstiju, znate ?! Fingeri su važni, od 5,90 dolara avocado slicer? Ne tako puno.

Ali budući da je život sve o kompromisu, testeri u Cook je ilustriran priznala je da je jedan OXO Good Grips slicer bio prihvatljivi ubojica. Ima nazubljeni kraj za rezanje avokada (izgleda sumnjičavo poput noža) i cilindrični srednji dio s oštricama unutra kako bi se iskopali (sitni noževi!):

Univerzalni aparat za rezanje-avokado

Tako je.

Povezano: Naši najbolji recepti avokada, naravno