Spremite svoju večeru s indijanskim špinatem i slanutak

Kada vam mozak kaže: “Kasno, umoran, samo poredak”, a vaše tijelo vrišti, “Molim, Molim ne, ne mogu “, tu će biti brza i jednostavna zamjena za zamjenu Brad Leone i njegova zaručnica bili su suočeni s tim neprilike sve dok nisu napokon skliznuli i usavršili lagani riff chana saag, curry i cumin-začinjena slanutak i špinat od jela na jelovniku u većini indijskih restorana. Leone je želio više nadzirati sastojke u posudi (i pobrinuti se da ne uzimaju natrijeve bombe nekoliko puta tjedno), pa je stavio svoje posude i nekoliko spremišta na rad.

Kako napraviti indijski stil špinat i chickpeas

Vjerojatno već imate ključne sastojke na vašem popisu trgovine ili u vašem ormaru: dobro maslinovo ulje, piletinu, luk, češnjak, đumbir, konzerviranu rajčicu, konzervirane slanutak, zamrznutu špinat i jogurt. Dodajte tome nekoliko ključnih začina – mirisni kumin, curry i kurkuma – i zlatni ste, baš kao i boja ove jelo nakon što završite. Možete ga sve baciti u sporom štednjaku i pustite ga da se cijeli dan pusti da peku dva sata na pećnici ili da se dogodi u 30-minutnom periodu dok pokušavate dekomprimirati dugi dan na poslu. Spremno je kad to kažete.

Sve što možemo reći je: Može li netko proći naan? Idemo za trećine.