Kako napraviti Sok Popsicles bez recepta

Danas, Carla Lalli Music uređuje značajke hrane za Bon Appetit, ali kod kuće ona odbija upute. Evo kako ona hrani svoje prijatelje i obitelj dok kuha bez recepata.

Lubenica-limunadama-i-borovnica-led-cura-640

Lubenica, limunada i borovnica Ice Pops (Kredit: Mark Thomas)

Ovo je ljeto sladoleda. Moj mlađi sin, koji voli desert više nego što me voli, misli da je dobivanje ledene paštete na toplom danu očita stvar koja se treba dogoditi automatski više ili manje svaki put kad uđe u kuhinju. I od palete do zamrznutih pića do granita s lakoćom, jasno imam mnogo izbora.

No, kao i jednostavni kao i oni deserti za stvaranje, ništa ne kuca napraviti nešto bez recepta uopće. Ova ideja potječe od našeg dadilja, koji je nedavno preuzeo da sipa sok u kalupe od jabučica i stavlja ih u zamrzivač. Ovi coveted “freezie-sokovi” postali su opsesija i oduševljenje moje dijete, koji je bio prilično siguran da je postigao sugary tretirati svaki put kad je dobio jedan, kad je zapravo samo je neki sok.

Kladim se da znate što slijedi.

Uzmi sok.

Zaslušiti je malo šećera, meda, javorovog sirupa ili agave, ako vam se to sviđa. Volim se iscijediti u sok od limuna ili vapna za malo pucker, previše. Kriš je soli ukusna i neočekivana. Ne postoje mjerljive količine – samo kušajte dok idete.

Pokušajte ih napraviti s jednim sokom, ili ih pomiješati. Nektari dolaze u egzotičnim okusima poput litchi i marelica i rade sjajno; ako je onaj s kojim radite vrlo sladak, razrijedite je s vodom. Ljeti sam svakog tjedna obično izrezao veliki lubenica bez sjemena – pola jedemo, a drugu polovicu ubrizgam u miješalicu, a zatim ulijem kroz sito, tako da u hladnjaku uvijek ima lubenica. To bi bio dobar izbor ovdje.

Ulijte smjesu u kalupe i zamrznite. Tada su pri ruci, a mogu se izvući kao mito, nagrade, zalogaje, desert, ili čak “desert za ručak”, što je koncept koji većina 3-godišnjaka zaista može zaostati. U redu. Oni brzo idu.

POVEZANE
Više kuhanja bez recepata
Kookery s ponosom: Rainbow Popsicles!
Prezentacija smrznutog deserta