Kako napraviti najbolju glatku koju ste ikada napravili

Tko god mislio da je zatrpao hrpu voća i povrća i poziva rezultate doručak je briljantan. The smoothie je promijenila našu jutarnju rutinu kao što znamo, dajući nam slatko, prenosivo gorivo. Zdravo gorivo. Ovaj obrok u staklu oblači najvažniji dio hrane piramide u najvažniji obrok dana. genije.

I glatkice su jednostavne za podizanje. No, postoji jedna ogromna pogreška – i još nekoliko manjih – koje bi, ako su napravljene, mogle pretvoriti vaš ukusni obrok u potpunu povlačenjem. Evo kako ih sve izbjeći, kaže pomoćnik urednika hrane Alison Roman.

#### 1. Koristite zrelog voća
Ako ga ne biste pojeli, nemojte ga stavljati u glatke kolače. Nedovoljno zrele voće nema okus i nastoji da vaše piće bude vodeno – broj jedan grijeh glatkog izrade. I nemojte gubiti vrijeme za lovom netaknutog voća za glatku kavu, ili – dobro je dobiti modricu, blago slatkastu stvar. Ionako ćete ga miješati.

2. Koristite toplo voće
Ne želiš toplu glatku (osim ako ste čudak, šalite se, ali ozbiljno). Ako zamrzavate voće kad je savršeno zrelo, vaše piće će biti slatko i ledeno hladno, ali ne vodljivo. Što nas dovodi…

#### 3. Dodaj led
Ovo je najčešća od uobičajenih pogrešaka, a najgore je. Nemojte koristiti led! To će razrijediti vaš voćni okus glatkog okusa. Nikada, dodajte vodu na ovo piće. Ako se vaše voće ne miješa, bacajte kapljicu voćnog soka. Kada je vaš glatka kuglica vesla, poželjet ćete slatkoću kojoj nedostaje, a da biste ispunili taj okus, morat ćete…

#### 4. Dodaj šećer
Za ljubav prema Bogu, nemojte dodavati šećer u svoj glatkoću. Ovo bi trebalo biti zdravo, sjećaš se? Ako koristite zrelo voće i nemojte ga isprati, nema potrebe bilo koji vrsta zaslađivača – čak ni meda. Ako vam je potreban slatki udarac u glatku, bacajte zreli datum u mješavinu.

5. Koristite mlijeko
Volimo malo jogurta kao zgušnjavajući agent, ali nemojte koristiti mlijeko. Ovo nije milkshake. A pogotovo ako u vašem glatku ima sitnica, mlijeko je loša ideja.

#### 6. Držite se recepta
Jesu li neke borovnice? Bacite ih. Jabuke? Idi za to. Za nas, to je propuštena prilika da ne bacamo šaku špinata u naše smoothies – ne okus, ali ste uzimajući sve svoje velike hranjive tvari. Nemojte se bojati improvizirati sa svojim smoothies, pogotovo kada je u pitanju povećanje njihov zdrav faktor.

7. Koristite Melon
To je osobna preferencija, ali nismo ljubitelji keramike. Kada se pomiješa, dobiva zrnastu, plus čini glatku vodu. Melon ovo piće pretvara u više agua fresca, zaista – i to je značilo za drugu priliku u cijelosti.