4 najčešćih pogrešaka kuhanja pekare

Doneness slanina je toliko snažna kao i od finog odrezaka: neki porculanski obožavatelji poput njihovih kriški jedva kuhani, stoga ostaju žvakati, a drugi žele da su hrskavi, gotovo izgorjeli. Pada u hrskavski kamp, ​​ali mi to činimo ne idi za spaljenu. Još jedna stvar koju mi ​​ne sviđa? Čišćenje nakon prženja. Evo kako naši urednici hrane kuhaju slaninu do savršenstva. Naše nedjeljne jutro zauvijek se mijenjaju!

  1. Upotreba Stovetop
    Ditch taj tava! Rasporite slanine na police koja je postavljena u obodnom limu za pečenje. Pecite slaninu nježno i ravnomjerno u pećnici na 375 stupnjeva, okrećući tavu na pola puta kroz kuhanje, oko 15 minuta. To će osigurati da nema žvakatih džepova ili pretjerano izgorjelih bitova. Oh, i uvijek kuhajte više nego što trebate. Snackeri će ukrasti komade ispod nosa. –Hunter Lewis, urednik za hranu

2.Crowding
Ostavite najmanje 1 “između svake trake kako bi se toplina mogla ravnomjerno kretati, tako će masnoća ispasti, a slanina će se posipati (za razliku od samo parenja i zagušenja). –Kay Chun, zamjenik urednika hrane

3. Izgradnja srebrne obloge
Linija za pečenje sa folijom za jednostavno čišćenje. Kada se slanina završi kuhanje, samo pokupite rubove folije iz limene ploče i ulijte ukusnu masnoću u čašu za kasniju upotrebu. –Janet McCracken, zamjenik urednika hrane

4.Burning bitova
Kad god kuham sjeckani slaninu ili lardons (ne trake), dodati nekoliko žlica vode u tavu na samom početku. Slanina će početi isijavati bez zapaljenja, a do trenutka kada voda isparava, dovoljno je prerađeno masnoća da se slaninu savija ravnomjerno. –Mary-Frances Heck, suradnik urednika hrane

A ako niste sigurni koja je robna marka za kupnju, okusili smo, zabio i odabrali favorite za vas. Provjerite naše Bacon Supermarket Standoff.