Nesaldintas šokoladas

Nesaldintas šokoladas, dar vadinamas keptuvu arba karčiu šokoladu, – tai skrudintos kakavos smaigalys, sumaltas į pasta, vadinamą šokoladu, ir išpilstytas į aikštes, kurias perkate prekybos centruose. Tai grynas šokolado produktas be pridėto cukraus ir dažnai naudojamas pyragas, raukšlėlyje, šaldytuve ir šokolado padažu.