Kaip valgyti kolegijoje, kai neturite virtuvės, mikrobangų krosnelės ar šaldytuvo

Atgal į mokyklą? Negalima atsiskaityti už paragauti kavinėje maisto. Štai kaip būti pagrindiniu bendrabučio virėju, net jei neturite šilumos ar šaldymo. O palauk, tu darai? Tada patikrinkite mūsų vadovus, kaip virti, kai turite šaldytuvą, mikrobangų krosnelę ar tinkamą virtuvę.

Tiek daug skanių patiekalų reikalauja šiek tiek daugiau, nei alyvuogių aliejaus, pjaustymo lentos ir alyvuogių aliejaus. Ir taip, surinkimas laikomas virinimu: pagalvokite apie salotas, sūrio plokštes ir hummusas. Nėra virtuvės? Jokiu problemu. Štai kaip viską jį nužudyti ruošiant kolegijoje.

Pirkiniai

Parduokite tik tuos maisto produktus, kurie jums patinka valgyti. Tai yra daug daugiau nei manote: Net be virtuvės galite užsisakyti duonos, riešutų sviestų, želė, avižinių dribsnių, džiovintų vaisių, migdolų, obuolių, kriaušių, avokadų, vyšnių pomidorų, alyvuogių aliejaus ir druskos.. Citrusiniai vaisiai palaiko keletą dienų kambario temperatūroje. Ieškokite supakuotų prekių, kurios nėra nei pernelyg neryškios, nei pernelyg netinkamos, pavyzdžiui, grūdų krekerių ar granolių.

Net maisto produktai, kuriems nereikia šaldymo, tęsis amžinai. Nebūkite linkusios laikyti ingredientų ilgiau nei dvi savaites. Greičiau parduokite, kaip jums reikia ar trokštate. “Pirkite” mažesnius kiekius valgomajame arba didžiojoje parduotuvėje.

Sandėliavimas

Rasti didžiulę dėžę ar krepšelį, galbūt su dangčiu, vadiname savo virtuvės spintele. Visą savo maistą ir įrangą laikykite ten, kad duona niekada nepatektų pūlingos, pamiršta tarp dviejų vadovėlių, o trupiniai nepatektų tarp jūsų rūbų ir jūsų lovos. Dauguma jūsų įrangos taip pat laikykitės čia.

Įranga

Uždarytų maišelių, plastiko apvyniojimo ir rišamųjų spaustukų surinkimas padės išlaikyti pakuotes ir ilginti maistą. Norėdami paruošti ir valgyti, įsigykite du rinkinius iš sidabro, dvi plokštes, popieriaus rankšluosčių ritinį, pjovimo lentą, liemenėlių atidarymą ir nedidelį aštrų peilį. Valymui reikia atlikti plastikinę kubilą, kempinę ir muilą. Jei norite virti šiluma (o jūsų bendrabutis tai leidžia), apsvarstykite galimybę gauti ryžių viryklę, elektrinę slėgio viryklę, skrudintuvą arba elektrinį vandens virdulį.

Gazpacho. Nereikalinga krosnis. Nuotrauka: “Gentl & Hyers”

Patiekalai

Jūsų mantra: Surinkti, ne virkite Tai tarsi esate nuolatinėje kempingo kelionėje be tokios stovyklos krosnies. Klasikiniai maistiniai valgiai pradedami nuo sumuštinių (konservuoti tunai prieš atidarant yra tvirtai laikomi, o vienkartinėse pakuotėse galite rasti hummų ir sūrio), per pupelių salotas (konservuotų pupelių, alyvuogių aliejaus ir citrinos plius žolelių ar prieskonių) ir išpjaukite gazpacho (pagamintas iš pomidorų sulčių, smulkintų agurkų, pomidorų ir svogūnų) arba naktinių avižų (kartu su vandeniu ir avižiniais dribsais naktį, ryte supilkite dubenį su riešutų sviestu, džiovintus vaisius, ir medus).

Jūs turėsite sėkmės “virimo” valgykloje. Padarykite “vodka” padažą makaronams, paruošdami valgyklos “marinara” kavos kavos pusryčius. Mikrobangų krosnelė sutirštės, tada įpilkite makaronų, parmezano, druskos ir pipirų. Supjaustykite obuolį, sumaišykite arbatos stoties medaus su sumuštinių stotelės garstyčiomis, patraukite čederio gabalėlių, tada supilkite juos į duoną vienam iš didžiausių sumuštinių iš visų laikų – taip pat pabandykite jį valgyti, jei jūsų valgomajame yra panini virimo aparatas. Užuot žiūrėdami į savo valgomąjį kaip į restoraną, traktuokite savo maitinimo planą kaip visišką ingredientų tiekimą, o greitai galėsite sukurti savo kūrybiškų receptų rinkinį..

Dienos užkandžiai

Nors lengva pasikliauti fasuotais slapukais, lustomis ir energetiniais barais, užkandžiai yra bendrabučio valgymo laikas, nes šuo dažniausiai valgys valgyklą. Džiovinkite abrikosus migdolų sviestu ir apibarstykite smulkintais šokolado drožlėmis arba M & M už saldų užkandį. Sezono pusę sumaišyto avokado su citrinų sultimis ir druska sveikam, bet užpildytam popietės banketui, geriausiai pasidalijam su draugu, kuris valgys kitą pusę. Sujunkite krepšelius, sūrio krekerius, žemės riešutus, grūdus ir traškus savo užkandžių mišiniui. Į viršų individualus nori skiltelės su Šriracha. Sumaišykite avižų, medaus, žemės riešutų sviesto, šokolado drožlių ir druskos, kol pasidarysite slapuką ir tešlą panašaus konsistencijos, kurį galite įkepti į energijos kamuoliukus. Jei neturite pakankamai ingredientų, atlikite improvizaciją su savo artimiausiu prekybos automatu.

Padarykite savo užkandžių mišinį, pavyzdžiui, “BA Party Mix”. Foto: Cedrikas Andželas

Vėlyvosios nakties užkandžiai

Palikite “mac” n sūrio dėžutę rankoje, tada eikite žemyn į salę, prašydama naudoti kaimynės mikrobangų krosnelę. Bulvių traškučiai, supjaustyti sukauptais kečupų paketais, beveik patenka į bulves, o tortilijų lustai, papildyti Cheez Whiz, tą pačią valandą gali būti klaidingi dėl nachos.

Valymas

Kai atsiranda sviesto peilis su alyvuogių želė, jūs esate kelyje paversti savo kambarį į supuvusią kvapą kiaulytę, kuri vargu ar padarys gaminimą patrauklią. Laikykite lipnią indą, apsaugotą nuo paviršių, greitai pakelkite jas, ty įdėkite juos į plastikinę kubą. Vos tik po valgio galite eiti į vonios kambarį su savo plastikine vonia, užpildyta nešvariais indais, popieriniais rankšluosčiais, kempine ir muilu. Kai būsi ten, užpildykite kubilą muilu ir vandeniu ir naudokite kaip laikiną virtuvėlę.

Bendrinimas su kambario baldais

Neatsiliekant šaldytuvo ar mikrobangų krosnelės, nereikia derėtis dėl maisto, gėrimų ar valymo skirstymo logistikos. Nuspręskite, ar esate atviras pasidalinti savo skrudinta migdolų sviestu, bananais ar kepsniu, ir paskelbti savo politiką kambariokai. Kadangi bananai ir duona dažnai parduodami porcijomis, kurios yra per didelės, kad vienas asmuo galėtų valgyti, kol jie blogai elgiasi, galite nuspręsti pasidalyti, net jei atrodo lengviau ne politiškai. Laikykite savo maisto dėžutę tam tikroje kambario dalyje, kuri, žinoma, yra tavo, ir tikiuosi, kad niekas neapsigaus jūsų grobio.

“Bruschetta” yra vienas iš lengviausių ir gražiausių patiekalų kokteilių vakarėliams. Nuotrauka: Roland Bello

Šalys

Kokteilių vakarėlis yra jūsų formatas, o pateikimas yra raktas, kad pakeistumėte prieinamus kaiščius į pirštų maisto produktus, kurie įspūdį padarys kitiems jūsų seminaro vaikams – net ir studentams. Štai meniu, kurį galite padaryti naudodami tik keletą ingredientų iš prekybos centro:

Krekeriai su grietine ir karštu padažu: Grietinėlės sūrio (arba ožkos sūrio arba ricotta) tepinėlis kompensuoja karšto padažo dramą.

“Guacamole” patiekiamas su minkšta kukurūzų tortilėjais: Pagaminta šviežiai, gvaakomolis viršija visus lūkesčius. Švelniai padaukite svogūną, jalapeno ir kilpintą. Naudokite prinokusius avokadus ir palikite keletą gabalėlių. Sezonas su šiek tiek kalkių ir daug druskos. Šiltos mažos kukurūzų tortilijos kaimyno mikrobangų krosnelėje, kad būtų galima pagaminti didesnę porą nei lustų.

Bruschetta: Supjaustykite keptuvėlį į griežinėliais ir viršuje su supjaustyta rūkyta mozzarella ir šaukštais iš paruoštų (arba namų, jei jaučiatės ambicingas) pomidorų bruschetta topping.

Datos

Nuolatinė kempingų kelionė, kuria esate kaip bendrabučio virtuvė, tampa romantiška iškylą, kai kviečiate vakarienės datą. Galutinis partneris, norėdamas nevalgyti virimo būdų, yra surinkti sudėtingą sklaidą paskutinę minutę, taigi šaldymas nėra problema..

Praleiskite mieste esančią rinką ir mėgaukitės gurmanų parduotuvėmis. Užsisakykite supjaustytą importuotą kumpį, sūrio pleištą (paprašykite sūrių rekomenduojamo), paruoštą skonį ar salotas, gerą duoną, alyvuoges ir pyragą. Pabandykite surasti pusiausvyrą, kad turėtumėte daug valgyti, bet ne tiek, kad liktų nepakitę. Gerai sutvarkykite bilietą. Pirkite vyną (jei galite, teisiškai). Pretenduok, kad esate Prancūzijoje, o ne sėdi kryžiaus kojomis ant kolegijos būsto grindų. Šventė (Jūs neturite įsipareigoti Prancūzijai, tuos pačius susivienijimų praktiką reikia taikyti su Ispanijos, Meksikos ar Pietų Amerikos virtuvėmis, jei šalia yra šaltinių).

Kokteiliai

Kaip ir užkandžiai, gėrimai gali tapti kūrybiškumo šaltiniu, kurį slopina tie nemalingi valgyklos valgiai. Kietąjį alkoholį ir daugelį maišytuvų nereikia šaldyti, todėl pirkite ir laikykite butelius, kurie jums patinka. Kai atidarote, vyno ir vyno gėrimai, pavyzdžiui, vermutai, šaldytuve išliks švaresni, todėl planuos juos išpilti vienu metu (atsakingai!). Paimkite į maišytuvą maišytuvus, tokius kaip seltzer, imbiero ale ir koksas, arba grąžinkite iš valgyklos didžiulius puodelius. Prieš atvykstant draugus užpildykite didžiausią laivą, kurį turite su ledu, arba pasirinkti šiltus gėrimus, pvz., Smailų sidro, kad atrodytų sąmoningas.

Kitas: Sužinokite, kaip gaminti kaip “Sous Chef”.