Šiais metais laikykite savo spanguolių padažą žaliavą

Tradicijos apibrėžia Padėkos dieną. Bet niekas nenori kalbėti apie tuos, kurie kelia klausimą dėl jūsų šeimos lojalumo. Paimk mano mamos spanguolių padažą. Jums nereikia kvietimo į savo namus, kad sužinotumėte, kokia ji skonis, receptas yra atspausdintas kiekvieno spanguolių krepšio gale. Tai saldus, lipnus ir visiškai neįdomu. Aš loathe stuff.

Taigi, kai man atėjo laikas surengti savo iškilmingą “Padėkos vakarienę” prieš penkiolika metų, galbūt jūs galite manyti, kad aš pirmą kartą įdėjau savo antspaudą. 2002 m. Lapkričio mėn Gero apetito turėjo keletą spanguolių padažų receptų, bet vienas atkreipė dėmesį į mane ne todėl, kad jis buvo oranžinės arba mėtos ar imbiero, bet todėl, kad jis buvo nevirtas. Taip, žaliavos! Nuo to laiko mano Padėkos stalas buvo viena konstanta. Jis gauna užtrauktuką ir rūgštingumą ir tames visus tuos didelius skonius.

2006 m. Pradinis receptas pasikeitė, o 2006 m. – daugiau citrusinių veislių. 2017 m. Vyresnio amžiaus maisto redaktorius Claire Saffitz sukėlė jai grubą, pridėdamas džiovintų serbentų ir graikinių riešutų. Bet vienas dalykas niekada nepasikeis. Atsiprašome, mama, aš nevalgiu savo spanguolių.

Išbandykite mūsų spanguolių ir riešutų kepinius:

spanguolių ir riešutmedžio-relish.jpg

Spanguolių ir riešutų gėrybės