Vyšnių kompotas su medaus jogurtu

Mes dažniausiai bėgome prieš virtuvinius įrankius, kurie atlieka tik vieną dalyką ir užima brangią stalčių erdvę, tačiau vyšnių pyragėliai uždirba, kiek mes esame.

Ingridientai

  • 1 svaras šviežių vyšnių, duobes išvežtas
  • ⅓ puodelio šviežių raudonųjų serbentų arba trys 3×1 colių juostos citrinų zest
  • 3 šaukštus cukraus
  • 1½ puodeliai paprasto tvirto pieno graikų jogurto
  • 3 šaukštai laukinės floros ar čiobrelių medaus
  • Košerinės druskos suvilioti

Recepto paruošimas

  • Virš vidutinio karščio supilkite vyšnias, serbentus ir cukrų į vidutinį karštą indą. Kuko, kol vaisiai yra švelnūs, ir sulčių yra pakankamai storos, kad padengti šaukštu, 8-12 minučių. (Jei naudojate, išimkite citriną.

  • Sumaišykite jogurtą, medų ir druską nedideliu dubeniu. Kaulai į dubenis; viršuje su kompota.

Receptas pagal Mina Stone