Skvošas su datomis ir česnakais

Šios paprastos kepyklos sūrio gurkšnotų skvošas, datas ir kokosų aliejus subalansuotas česnakais ir miško žolelėmis.

Ingridientai

  • 3 smulkių gilių skvošas (apie 3 svarai), nuplauti, supjaustyti į ½ “pleištus
  • ½ svogūno čiobrelių
  • 4 česnako skiltelės, smulkintos
  • ¼ puodelio alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštai gryno kokoso aliejaus arba nesūdyto sviesto
  • Košerinė druska ir šviežiai sumalti juodieji pipirai
  • 12 dienų, kvadrato, keturių
  • Kalkinti jūros druska (pvz., Maldonas)

Recepto paruošimas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 425 °. Toss skvošas, čiobreliai, česnakai, alyvuogių aliejus ir kokosų aliejus didelėje kepimo skardoje; sezonas su kosherio druska ir pipirais. Kepkite keletą kartų, kol nepakanka, 40-45 minučių. Pridėti datas; išmesti kailis. Skrudinkite, kol skvošas yra labai švelnus ir datas yra minkštos, 12-15 minučių.

  • Sudėkite skvošą, datas, česnaką ir čiobrelių ant plokštelės, šaukštuojant bet kokį aliejų indu po skvošo, ir pabarstykite jūros druska.

Receptas pagal Alisonas Romanas

,

Nuotraukos pagal Ture Lillegraven

Maistinis turinys

Kalorijos (kcal) 130 Riebalai (g) 7 Sočiosios riebalai (g) 2,5 Cholesterolis (mg) 0 Angliavandeniai (g) 18 Gaivieji gėrimai (g) 3 Gaivieji gėrimai (g) 7 Baltymai (g) 1 Natris (mg) 0

Susijęs vaizdo įrašas

Skvošas su datomis ir česnakais