sveikas

Persikai ir pomidorai su Burrata ir karšta padažu

Vakarienei paimk savo persikų: sumaišykite juos su švelniu padažu ir kreminiu sūriu ir patiekite su keptais sparnais Ingridientai 2 šaukštai pirmo spaudimo alyvuogių aliejus 2 šaukštai švelnus karštas padažas (pvz., “Crystal” arba “Frank’s”) 2 šaukštai. neperdirbtas ryžių actas 2 šaukštai. medus Kosherinė druska 3 prinokę persikai arba nektarinai, supjaustyti pleištais 2 didelius prinokusius pomidorus arba […]

Aštraus Tamarindo sijonas sijonas

Jūs pamatysite pluoštus, kurie eina per virtą kepsnį; įsitikinkite, kad supjaustote juos už konkursinius gabalėlius. Ingridientai 3 Tailando ar serrano čilės, sėklos, supjaustytos į supjaustytas dalis ¼ puodelio tamarindo koncentrato 3 šaukštai šviesiai rudojo cukraus 1 šaukštas koserinės druskos 1 šaukštas plius 4 šaukštai. daržovių aliejus 1½ sterlingų sijonas, supjaustytas 4 gabalais ingrediento informacija: “Tamarind” […]

Vyšnių kompotas su medaus jogurtu

Mes dažniausiai bėgome prieš virtuvinius įrankius, kurie atlieka tik vieną dalyką ir užima brangią stalčių erdvę, tačiau vyšnių pyragėliai uždirba, kiek mes esame. Ingridientai 1 svaras šviežių vyšnių, duobes išvežtas ⅓ puodelio šviežių raudonųjų serbentų arba trys 3×1 colių juostos citrinų zest 3 šaukštus cukraus 1½ puodeliai paprasto tvirto pieno graikų jogurto 3 šaukštai laukinės […]

Mango skrudinta duona su riešutmedžio-pepitos sviestu

Skanus vaisių skrudinta duona – tai naujas avokado skrudinta duona. Kiti deriniai, kuriuos mes darome: citrinos jogurtas su agurkais, migdolų sviestas ir kriaušės. Ingridientai 1 puodelis blanšuotų lazdyno riešutų 1 puodelis žalių moliūgų sėklų (pepitas) Kosherinė druska ¼ puodelio šaldytų morkų 2 arbatinius šaukštus švelnus raudonųjų pipirų dribsnių (pvz., Aleppo stiliaus ar Urfos pipirų) 4 […]

Butternut Skvošas Shakshuka

Jei neturite šio šakšuko recepto ant krosnies stiprios keptuvės, tiesiog virkite viską vidutine keptuvėje ir perkelkite į 2 kvarcinį kepimo indą, prieš pradedant kramtymą. Žiūrėkite žingsnis po žingsnio nuotraukas čia Ingridientai 1 28-uncija galima slyvų pomidorai su sultys 3 šaukštai alyvuogių aliejaus ½ vidutinio butternut skvošo, nulupti, sėjami, supjaustyti ½ colio gabaliukais 1 vidutinė svogūnėlė, […]

Skrudinta košė su marinuotomis Radicchio ir skrudintų obuolių

Taip, pikantiška košė yra dalykas. Ir jei jūs sustiprinsite šį kreminį grūdų dubenį su daugybe nenuoseklių virimo dalių, tai taip pat bus dalykas, kurį trokštate bet kuriuo dienos ruošimu. Ingridientai 1½ puodelio baltojo vyno acto 1¾ arbatinius šaukštelius koserinės druskos, suskirstytos, ir dar daugiau 1½ arbatinius šaukštelius šviežiai maltųjų pipirų, padalintą, ir dar daugiau 2 […]

Steamed skumbrė su žaliu Čiliu Daši

Naudodamiesi turtingu grybų pagrindu sultiniu, mes supaprastinome “Atoboy” chefą Junghyun Park’ą, kad sukurtume didžiulę skonį garruotoms ir apkeptoms žuvims. Ingridientai 4 4-uncijos be kaulų, be odos skumbrės filė Kosherinė druska 2 džiovinti šitakė grybai 1 4×4 colio gabaliukas kombu 1 ½ colio gabalas imbieras, smulkiai tarkuotas 1 česnako skiltelė, smulkiai tarkinta 3 šaukštus mirin 2 […]

Jautienos kepsniai su pomidorų salotomis

Norite, kad ėriukų riebalai būtų švelni; tai galų gale taptų padažo dalimi, kuri sujungs visą patiekalą. Ingridientai 2 jenos kiaulienos kumpiai (apie 10 uncijų) Kosherinė druska ¼ šaukštelio malto cinamono 1 šaukštą skrudintų pistacijų 2 šaukštai alyvuogių aliejaus 1 šaukštas kepinti balto sezamo sėklų Šviežiai malti juodieji pipirai 4 paprastosios paprikos, žalios dalys, supjaustytos ½ […]