Elemental misos sriuba

Tiesiog kaip misos sriuba, kurią jūs gaunate restoranuose, o tai reiškia gerą kelią.

Ingridientai

  • 1 šaukštą džiovintų wakame jūros dumblių
  • 3 puodeliai Dashi
  • ½ puodelio šilko tofu, supjaustyto ½ colio gabaliukais
  • ¼ puodelio miso
  • 1 paprika, labai plonai supjaustyta

Recepto paruošimas

  • Sujunk wakame ir 2 šaukštai. vanduo mažame dubenyje. Leiskite sėdėti, retkarčiais maišydami, kol suminkštės, 25-30 minučių.

  • Padažykite dashi į keptuvę nedidelėje virtuvėje. Įpilkite tofu ir wakame ir grįžkite į labai švelnią troškulį. Pašalinti iš karščio. Į mėgintuvėlį supilkite į tinkamą akių sietą, įmaišykite misą sietu ir sumaišykite, kol misas ištirps.

  • Padalinkite tarp dubenėlių ir pasidėkite su paprikos padažu.

Receptas pagal Tadashi Ono ir Harris Salat

,

Nuotraukos pagal Peden + Munk

Maistinis turinys

Kalorijos (kcal) 90 Riebalai (g) 2 Sotūs riebalai (g) 0 Cholesterolis (mg) 0 Angliavandeniai (g) 12 Mitybos skaidulos (g) 4 Bendrieji cukraus (g) 1 Baltymai (g) 6 Natris (mg) 960