“Coconut-Date Power” pusryčių barai

Penkios skirtingos kokoso rūšys patenka į mūsų penkiasdešimties dienų grėsmių pusryčius (ar užkandžius). Maistingos medžiagos yra pakankamai minkštos, kad patenkintų net ir jauniausius jūsų namų ūkio narius. Su “Sur la Table” sužinokite, kaip padaryti šį receptą ir daugiau mūsų internetinėje kepimo klasėje

Ingridientai

  • Nonstick augalinio aliejaus purškimas
  • 6 uncijos Medjool datas (apie 12), duobes pašalinti
  • ¾ taurių kvietinių miltų
  • ½ puodelio senovinių avižų (ne greito virimo)
  • 1 šaukštelis koserinės druskos
  • ½ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
  • 1¼ puodelio migdolų, padalintas
  • ½ puodelio kambario temperatūros vertingo kokoso aliejaus
  • 4 šaukštai nesūdyto sviesto, kambario temperatūra
  • ⅓ puodelio kokoso cukraus
  • 2 šaukštai plius 2 arbatiniai šaukštai agavos nektaro ar medaus
  • 1 puodelis saldinto susmulkinto kokoso
  • ½ arbatinio šaukšto drožlių kalkių taurės
  • 2 šaukštai šviežios laimo sultys
  • ½ puodelio nesaldinto kokoso dribsnių
  • ½ puodelio nesaldinto susmulkinto kokoso

Recepto paruošimas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 350 °. Lengvai padėkite 8×8 “kepimo skardą su nonstick purškimu, po to linijuokite po 2 lapus pergamento, palikdami iš visų pusių išilgai. Padėkite datas ir 1 puodelį vandens į keptuvę mažame puodelyje. Sumažinkite šilumą ir virkite, kol skystis beveik visiškai išgarinamas. Leisk atleisk.

  • Tuo tarpu miltų, avižų, druskos, kepimo miltelių ir 1 puodelio migdolų maisto procesoriuje, kol migdolai yra labai smulkiai sumalti, apie 1 minutę. Įpilkite aliejaus, sviesto, kokoso cukraus ir 2 šaukštai. agavos ir pulso derinys. Pulsas saldintoje susmulkinto kokoso.

  • Perkelkite kokoso avižų mišinį į kepimo indą ir lygiai supilkite į indo dugną, plakdami ir suminkštėdami sausą matavimo puodelio dugną (kuo kompaktiškesnė, tuo geriau jis bus laikomas, kai kepamas).

  • Impulsų datos, kalkių nuosėdos ir laimų sultys maisto perdirbėjoje, jei reikia, išvalyti šonus, kol bus sklandžiai. Paprikuokite pūsti lygiai per kokoso avižų mišinį, paliekant ½ “sieną aplink kraštus.

  • Išmaišykite likusius ¼ puodelio migdolų ir sumaišykite mažame dubenyje su nesaldinto kokoso dribsnių, nesaldinto susmulkinto kokoso ir likusio 2 šaukštelio. agavė Išskalaukite tolygiai per dieną puria ir švelniai paspauskite rankomis. Kepkite, kol viršuje ir apačioje bus rudos spalvos ir kraštai yra labai tvirti, 40-45 minučių. Prieš pjaudami į aštuonis stačiakampius, leiskite atvėsti.

  • Arčiau: Barus galima kepti 3 dienas anksčiau. Laikykite sandariai kambario temperatūroje.

Receptas pagal Chrisas Marokas

,

Nuotraukos pagal Gentl Hyers

Maistinis turinys

Kalorijos (kcal) 610 Riebalai (g) 41 Sotieji riebalai (g) 27 Cholesterolis (mg) 15 Angliavandeniai (g) 56 Gaivieji gėrimai (g) 8 Gaivieji gėrimai (g) 35 Baltymai (g) 9 Natris (mg) 350