Avižos ir obuolių blynai su jogurtu ir medumi

Šis obuolių blynelių receptas turi porcijas iš sveiki grūdų ir pagaminti, kad jums gauti pilti klevo sirupą. taip prašau!

Ingridientai

  • 1 puodelis kvietinių miltų
  • ¾ taurės senovinės avižos
  • ¼ puodelio smulkiai pjaustytų pekano ar migdolo
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
  • 1 arbatinis šaukštelis soda
  • ½ šaukštelio malto cinamono
  • ½ arbatinio šaukštelio košerio druskos
  • 1 didelis kiaušinis
  • 1¾ puodeliai pasukos
  • 2 šaukštai gryno klevo sirupo, dar daugiau – patiekalams
  • 2 šaukštai gryno kokoso aliejaus, ištirpęs, šiek tiek atvėsęs, dar daugiau už keptuvę
  • 1 vidutinė obuolių (pavyzdžiui, Granny Smith arba Pink Lady), nulupta, šerdinė, supjaustyta skersiniais ¼ colio storio
  • Paprastas jogurtas (patiekalams)

Recepto paruošimas

  • Išplakite miltus, avižas, pekaninius, kepimo miltelius, kepimo soda, cinamoną ir druską dideliu dubeniu. Pjaustyk kiaušinį, pasukes, 2 šaukštai. klevo sirupas ir 2 šaukštai. aliejus vidutiniame dubenyje; sumaišykite į sausus ingredientus.

  • Šildykite keptuvę ar didelę nešiklio keptuvę virš vidutinio; šepetys su alyva. Įdėkite 2 obuolių gabaliukus keptuvėje, supjaustykite maždaug ½ “atstumu ir kepkite iki mažai aukso, apie 1 minutę. Pasukite ir užpilkite ⅓ puodelio tešlos obuolių, paskleiskite tešlą, kad padengtumėte. Virkite blyną, kol apačioje bus aukso rudos spalvos, o ant paviršius, maždaug per 3 minutes. Apverskite ir virkite, kol išvirti, o kita pusė yra aukstai rudos spalvos, maždaug per 2 minutes, perneškite į plokštelę. Pakartokite likusius obuolių gabaliukus ir tešlą, valydami šepečiu, sutepkite daugiau aliejaus, kiek reikia..

  • Patiekite blynus su jogurtu ir klevų sirupu.

Receptas pagal Anna Jones

,

Nuotraukos pagal Alex Lau

Maistinis turinys

Kalorijos (kcal) 410 Riebalai (g) 18 Sotųos riebalai (g) 10 Cholesterolis (mg) 60 Angliavandeniai (g) 54 Mitybos skaidulos (g) 7 Bendrieji cukraus (g) 17 Baltymai (g) 12 Natris (mg) 710

Susijęs vaizdo įrašas

Avižos ir obuolių blynai