Avižos ir obuolių blynai su jogurtu ir medumi

Šis obuolių blynelių receptas turi porcijas iš sveiki grūdų ir pagaminti, kad jums gauti pilti klevo sirupą. taip prašau!

Ingridientai

1 puodelis kvietinių miltų
¾ taurės senovinės avižos
¼ puodelio smulkiai pjaustytų pekano ar migdolo
1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
1 arbatinis šaukštelis soda
½ šaukštelio malto cinamono
½ arbatinio šaukštelio košerio druskos
1 didelis kiaušinis
1¾ puodeliai pasukos
2 šaukštai gryno klevo sirupo, dar daugiau – patiekalams
2 šaukštai gryno kokoso aliejaus, ištirpęs, šiek tiek atvėsęs, dar daugiau už keptuvę
1 vidutinė obuolių (pavyzdžiui, Granny Smith arba Pink Lady), nulupta, šerdinė, supjaustyta skersiniais ¼ colio storio
Paprastas jogurtas (patiekalams)

Recepto paruošimas

Išplakite miltus, avižas, pekaninius, kepimo miltelius, kepimo soda, cinamoną ir druską dideliu dubeniu. Pjaustyk kiaušinį, pasukes, 2 šaukštai. klevo sirupas ir 2 šaukštai. aliejus vidutiniame dubenyje; sumaišykite į sausus ingredientus.
Šildykite keptuvę ar didelę nešiklio keptuvę virš vidutinio; šepetys su alyva. Įdėkite 2 obuolių gabaliukus keptuvėje, supjaustykite maždaug ½ “atstumu ir kepkite iki mažai aukso, apie 1 minutę. Pasukite ir užpilkite ⅓ puodelio tešlos obuolių, paskleiskite tešlą, kad padengtumėte. Virkite blyną, kol apačioje bus aukso rudos spalvos, o ant paviršius, maždaug per 3 minutes. Apverskite ir virkite, kol išvirti, o kita pusė yra aukstai rudos spalvos, maždaug per 2 minutes, perneškite į plokštelę. Pakartokite likusius obuolių gabaliukus ir tešlą, valydami šepečiu, sutepkite daugiau aliejaus, kiek reikia..
Patiekite blynus su jogurtu ir klevų sirupu.

Receptas pagal Anna Jones

Nuotraukos pagal Alex Lau

Kalorijos (kcal) 410 Riebalai (g) 18 Sotųos riebalai (g) 10 Cholesterolis (mg) 60 Angliavandeniai (g) 54 Mitybos skaidulos (g) 7 Bendrieji cukraus (g) 17 Baltymai (g) 12 Natris (mg) 710