Salad Cucumber yang dihancurkan dengan cuka panas

Cucumber adalah hampir semua air, jadi anda harus berpakaian mereka seperti yang anda maksudkan. Ini pakaian panas, manis, dan tart akan memakainya.

Bahan-bahan

  • 5 buah timun mini atau orang Persia atau 1 timun kecil hainau Inggeris (kira-kira 12 oz.)
  • Garam kosher
  • 4 chiles Thai merah atau hijau, separuh berpanjangan mengekalkan stem akhir utuh, atau 1 serrano chile, nipis dihiris
  • 2 ulas bawang putih, ringan dihancurkan
  • ½ cawan cuka beras yang tidak berasas
  • 2 Tbsp. sos ikan
  • 1 Tbsp. gula
  • Potong kacang panggang tanpa garam (untuk hidangan)

Penyediaan Resipi

  • Tahan timun perlahan dengan pin rolling atau belakang pisau berat hanya untuk membuka. Tuangkan ke dalam 2 “tidak teratur dan letakkan dalam mangkuk sederhana, musim perlahan dengan garam. Biarkan duduk sekurang-kurangnya 5 minit dan sehingga 1 jam.

  • Sementara itu, kocok, bawang putih, cuka, sos ikan, dan gula dalam mangkuk sederhana sehingga gula larut. Biarkan duduk sambil timun macerate.

  • 0817 web week basically smashed cucumbers draining

    Tuangkan timun, buang cecair yang telah dikeluarkan. Tambahkan ke mangkuk dengan berpakaian dan lemparkan beberapa kali ke kot. Teratas dengan kacang tanah.

  • Lakukan Di Hadapan: Berpakaian boleh dibuat 3 hari ke depan. Tutup dan dinginkan.

    Read More: 29 Resipi Penting Baru dari Bon Appetit Test Kitchen

Resipi oleh Chris Maghribi