Rhubarb perlahan-Roasted

Apabila anda membeli belanja runcing, cuba cari redder, batang yang lebih kurus; mereka adalah yang paling manis dan paling lembut.

Bahan-bahan

  • 12 auns rhubarb, dihiris diagonal menjadi kepingan 2 inci
  • 1 keping halia 3-inci, dikupas, dihiris nipis
  • ¾ cawan gula
  • ½ kacang vanila, berpecah memanjang
  • Ais krim atau kuali (untuk hidangan)

Penyediaan Resipi

  • Panaskan ketuhar hingga 350 °. Tempatkan rujarb dan halia dalam pinggan mangkuk 8×8; sebarkan gula dan mengikis dalam benih dari kacang vanila, simpan pod untuk kegunaan lain. Tolak dan biarkan duduk sehingga rhubarb mengeluarkan beberapa jus, 20-25 minit.

  • Rubarb panggang, melemparkan sekali, sehingga lembut dan jus adalah sirap, 20-25 minit. Biarkan sejuk sedikit.

  • Hidangkan es krim atau kuali.

Resipi oleh Lily Mirabelle Freedman