15-Minute Chicken Paillards dengan Kubis Merah dan Bawang Slaw

Satu susah payah di sebelah pertama ayam memastikan bahawa ia akan mendapat kacangan dengan baik tanpa kering.

Bahan-bahan

  • 2 buah dada ayam tanpa tulang tanpa tulang (sekitar 8 auns setiap)
  • Garam kosher, lada segar
  • 5 sudu minyak zaitun, dibahagikan
  • ½ kepala kubis kecil, sangat tipis dihiris (kira-kira 4 cawan)
  • ½ bawang merah kecil, sangat tipis dihiris
  • ½ sudu teh dihancurkan serpihan lada merah
  • 2 sudu cuka anggur merah

Penyediaan Resipi

  • Pound ayam di antara 2 keping balut plastik hingga ¼ “tebal, musim dengan garam dan lada. Panaskan 1 sudu minyak dalam kuali besar dengan tinggi. hampir dimasak, kira-kira 3 minit, belikan dan masak sehingga dimasak, kira-kira 1 minit (sebelah kedua tidak akan coklat), dipindahkan ke pinggan besar, ulangi dengan 1 sudu minyak dan sisa potong. slaid.

  • Kocok kubis, bawang, dan serpihan lada merah dalam mangkuk sederhana; musim dengan garam. Gerimis dalam cuka dan baki 3 sudu teh. minyak dan melambung lagi.

  • Potong teratas dengan slaw.

Resipi oleh Muzik Carla Lalli