Ubi Bakar
Untuk lebih banyak variasi dan inspirasi vegan, lihat matriks sayuran panggang kami
Bahan
- 3 pon ubi jalar, kupas, potong menjadi 1 ½ inci
- ¼ cangkir minyak zaitun
- 2 sendok teh garam kosher
- ½ sendok teh lada hitam bubuk
Persiapan Resep
-
Panaskan oven sampai 450 °. Aduk kentang, minyak, garam, dan merica di atas loyang berbingkai. Panggang, aduk sesekali, hingga lunak dan kecoklatan, 35–45 menit.
,