Valstybės paukščių nuostatos

TJo vyro ir žmonos vieta išaugo (ir išaugo), nes 2012 m. buvo mūsų geriausias naujas restoranas Amerikoje. Ši koncepcija vis dar yra stebuklinga: “Custom dim room” vežimėliai – dabar visoje šalyje yra gerai suplanuotos tendencijos. “Deliveries” – gražūs šiuolaikinės Kalifornijos virtuvės patiekalai su japonišku akcentu, tokie kaip jūrų kumpiai sultinyje, bulvių upėtakiai su grybų “rančais” ir česnakų duona su burrata. Užsisakyk visus ir visus blynus, pvz., rūgpienis su ricotta, rauginti kopūstais ir Pecorino, ir visada gaunate “valstybinę paukštį”, a.k.a. kepta pjuvena. Desertai yra paprastos ir gražios; “pasaulio ramybės” šūviai – grietinėlė iš žemės riešutų ir muskovado pieno – yra tobuliausi saldūs, kuriuos mes jau seniai išbandėme. Už $ 2 kulka, kiekvienas turėtų turėti bent vieną. (Gaukite receptą čia.) Linija, į kurią galima patekti, vis dar gali trunkti nuo 30 minučių iki valandos technikų, sukūrė robotus, kad užfiksuotų internetines rezervacijas, tačiau kai viduje, nuotaika yra atsitiktinis ir nuoširdus, su daugybe staigių susijaudinimų kaip važiuoklė nukirsta tarp ilgųjų stalų. Tai nėra vieta pasilikti – tai būtų jų naujesnė šeimų stilius šalia “The Progress”.

PRO PATARIMAS: Rezervacijos internetu atidarytos per 60 dienų; atšaukimai yra paskelbti, nes jie įvyksta, todėl padeda lankstumas. Jei esate budėjimo režime, geriausios naktys, kai vaikščioti, yra nuo pirmadienio iki trečiadienio, 9.00 val. atrodo, kad yra magiškas laikas. Arba tiesiog įveskite savo vardą ir eikite peržiūrėdami netoliese esantį Japonijos knygyną Kinokuniya.

DETALĖS: Atviras sekmadienis, ketvirtadienis, 5: 30-10 p.; Penktadienį ir šeštadienį, 5: 30-11 p.

State-Bird-Provisions-restoranas-san-francisco-pork-belly-salad.jpg
Edas Andersonas