Una cena veloce a base di bistecca con salsa piccante di Ponzu giapponese

La bistecca subisce un brutto colpo. Beh, in realtà un bel rap, in realtà: molte persone lo considerano un pasto speciale, riservato a un appuntamento romantico o una festa del fine settimana. Ma la parte negativa di questa reputazione è che le persone non si rendono conto di quanto velocemente la bistecca possa diventare un pasto completo, perfetto per una cena di una settimana. La cottura della bistecca richiede meno di 15 minuti e prepararla è facile come strofinarla con olio, sale, pepe ed erbe. E potresti lasciarlo così, se vuoi, ma amiamo creare una salsa di ponzu veloce e piccante ispirata a un giapponese per farla sentire meno come una settimana e più come una data night. Bacchette facoltative.

Ottieni la ricetta: Strip Steak con salsa giapponese