Un piano di gioco per la cena della settimana lavorativa di 5 giorni per nutrire bene la tua famiglia

Quando si tratta di genitori, ci sono momenti per essere ambiziosi. Pianificare una prima festa di compleanno, per esempio, o affrontare La bussola d’oro insieme. Ma prendere un pasto sul tavolo dopo una lunga giornata di lavoro? Non una di quelle volte.

Nella nostra casa, viviamo secondo la Cena cardinale della famiglia: Meglio avere pasti semplici in famiglia regolarmente rispetto a quelli ambiziosi sporadicamente. In altre parole, andare di base e andare freschi. Non stai cucinando per il re, il capo o i tuoi follower su Instagram. Stai cucinando per i tuoi figli, e come tale il gioco finale è la cena sul tavolo e, cosa più importante, una routine che può essere sostenuta.

Ecco una ripartizione giornaliera della nostra filosofia di pianificazione del pasto e, nello spirito di ritorno a scuola, alcune lezioni che vale la pena imparare.

Lunedi: Salsicce di pollo alla griglia + insalata di cavolo crudo + fagioli al forno
I pasti settimanali dovrebbero essere sempre facili, ma il lunedì dovrebbe essere il più semplice. La settimana è lunga; calmati. Grigliare le salsicce non richiede preparazione e richiede circa il tempo necessario per scaldare una lattina di fagioli. E il cavolo rende i bambini più sani davanti agli occhi.

alla griglia-chicken-salsicce-kale-pecorino
Alex Lau

Martedì: Rotoli di gamberetti
Dato che facciamo il nostro negozio di alimentari settimanale di domenica, non vogliamo aspettare martedì scorso per mettere il pesce da usare. La cosa migliore dei gamberetti è che cuoce in pochissimo tempo, può essere facilmente gettato su un panino con gli involtini di aragosta e si abbina bene con un bicchiere di vino bianco. (Rilassamento parentale: anche essenziale).

Mercoledì: Stromboli
Perché? Perché c’è sempre almeno un pasto senza carne nell’allineamento, e i bambini effettivamente si spengono Spugna di mare per aiutare a montarlo. Manteniamo questa ricetta alla calzone piuttosto tradizionale: cipolla rossa, ricotta, mozzarella, spinaci e, okay, forse qualche salsiccia. La scorciatoia chiave: l’impasto acquistato in negozio.

Stromboli
Alex Lau

Giovedi: Panini di pollo tirato con Slaw
Giovedì, il nostro frigorifero sembra piuttosto triste. È qui che entra in gioco il congelatore. Abbiamo sempre qualcosa di versatile lì dentro (ragù, petto di pollo al barbecue) che può essere scongelato e schiacciato su un rotolo di ciabatta. Brandisci del cavolo in slaw e sei pronto.

tirato-chicken-panini-slaw
Alex Lau

Venerdì: Frittata con Verdure + Chorizo
Insieme a quesadillas, omelette e patatine fritte, una frittata è un classico pasto clean-out-the-frigo. Hai un po ‘di salsiccia rimasta da lunedì? Verdure o erbe da mercoledì? Buttali in questo ragazzaccio, poi alza gli occhiali da latte e brinda il fine settimana.