Salsa Mojo

ingredienti

  • 1 tazza di olio d’oliva
  • 3/4 tazza più 2 cucchiai di succo di lime fresco
  • 3/4 di tazza di succo d’arancia
  • Coriandolo fresco tritato di 1/2 tazza
  • 8 spicchi d’aglio tritati
  • 1 cucchiaio di buccia d’arancia grattugiata
  • 1 cucchiaio di origano secco
  • 2 1/2 cucchiaini di cumino macinato
  • 1 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaini di pepe nero macinato

Preparazione della ricetta

  • Sbattere tutti gli ingredienti in una ciotola media.

    Ricetta di Havana Harry’s Coral Gables FL

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    Foto di Mark Thomas