Ricetta vegetariana Meatless Sheep’s Pie

Benvenuti a Meatless Monday, una colonna in cui vengono presentate ricette vegetariane per aiutare a compensare i peccati carnivori del fine settimana.

(Credito: Romulo Yanes)

Ottobre significa che la stagione del mangiar sano è iniziata. Ma solo perché ti stai astenendo dalla carne non significa che devi guardare gelosamente attraverso il tavolo a uno stufato di bisonte.

Invece, tuffati direttamente nella nostra torta vegetariana. Nemmeno un vero inglese potrebbe discutere con il sapore pesante impartito dalle lenticchie e dai funghi. La parte migliore? Mettilo insieme domenica pomeriggio e la cena del lunedì è chiusa a chiave.

Ottieni la ricetta: torta vegetariana da pastore