Perché amiamo Labneh e come usarlo

Quando si tratta di labneh, il denso yogurt libanese teso, non usiamo la parola “ossessionato” alla leggera. È così ricco e pungente, lo spalmiamo su bagel e pane di segale come crema di formaggio, ci immergiamo liberamente in chips e amiamo dottore una ciotola piena di olio d’oliva ed erbe aromatiche come un tuffo vegetariano. Speriamo che accada come le cose greche.

Ottieni le ricette:

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