Panino al burro e cipolla dolce alla griglia

Burro e cipolle dolci sono tutto ciò che serve per questi panini caldi e saporiti.

ingredienti

  • 8 fette di pane bianco a sandwich
  • 4 cucchiai di burro non salato, temperatura ambiente
  • ½ piccola cipolla dolce, tagliata a spicchi da ⅛ di pollice
  • Sale marino a fiocchi
  • Pepe nero macinato grossolanamente
  • Prezzemolo tritato (per servire)

Equipaggiamento speciale

  • Taglierina per biscotti da 3½ pollici di diametro

Preparazione della ricetta

  • Usando la fresa, colpisci un giro da ogni fetta di pane. Distribuire su entrambi i lati con burro e primi 4 giri con 2 fette di cipolla ciascuno; Condire con sale e pepe. Chiudere i panini.

  • Riscaldare una padella grande, preferibilmente antiaderente, a medio-alta e cuocere i panini fino a doratura, circa 2 minuti per lato (la cipolla si ammorbidirà leggermente). Top con prezzemolo e più sale.

Ricetta di Alison Roman

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Foto di Ted Cavanaugh

Contenuto nutrizionale

Calorie (kcal) 340 Grassi (g) 13 Grassi saturi (g) 7 Colesterolo (mg) 30 Carboidrati (g) 50 Fibra alimentare (g) 2 Zuccheri totali (g) 1 Proteina (g) 8 Sodio (mg) 580