Mojito d’oro mescolato

ingredienti

  • Zucchero (per il rivestimento di cerchi di occhiali)
  • 1 fetta di lime
  • Rum 1 tazza (non scuro) (come il Monte Gay)
  • 1/2 tazza (generoso) succo di lime fresco
  • Zucchero da 1/3 di tazza o nettare di agave leggero
  • 4 o 5 tazze di cubetti di ghiaccio
  • 12 foglie di menta fresca più 4 rametti di menta per guarnire

Preparazione della ricetta

  • Mettere abbastanza zucchero sul piatto piccolo per raggiungere la profondità di 1/4 di pollice. Passare il cuneo di lime attorno al bordo di 4 bicchieri Martini per inumidire. Immergere i bordi in zucchero sul piatto. Frullare il rum, il succo di lime e 1/3 di zucchero nel mixer fino a quando lo zucchero si dissolve. Aggiungi 4 tazze di ghiaccio; mescolare fino a quando è fangoso e quasi liscio, aggiungendo fino a 1 tazza di ghiaccio in più, se lo si desidera. Aggiungere 12 foglie di menta e frullare fino a quando appaiono piccole macchie verdi. Versare nei bicchieri preparati. Guarnire con rametti di menta.

Ricetta di Sarah Tenaglia

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Foto di Hans Gissinger

Contenuto nutrizionale

Una dose contiene: Calorie (kcal) 235,8% Calorie da grassi 0,0 Grassi (g) 0,0 Grassi saturi (g) 0,0 Colesterolo (mg) 0 Carboidrati (g) 23,7 Fibra alimentare (g) 0,0 Zuccheri totali (g) 21,5 Netti Carboidrati (g) 23,7 Proteine ​​(g) 0,0 Sodio (mg) 0,0