La migliore limonata di BA

Potremmo essere di parte, ma questa è di gran lunga la migliore ricetta di limonata che abbiamo provato. Può anche essere una ricetta base per molti tipi di bevande. Questo fa parte del meglio di BA

ingredienti

  • ½ tazza di zucchero
  • 3 limoni, la scorza rimossa in strisce larghe
  • ¾ tazza di succo di limone fresco (da circa 3 limoni)
  • Fette di limone (per servire)

Preparazione della ricetta

  • Portare lo zucchero e ½ tazza d’acqua a ebollizione in una casseruola media, mescolando di tanto in tanto, fino a quando lo zucchero non si scioglie. Lasciare raffreddare per 5 minuti. Aggiungere la scorza di limone e lasciare riposare per 30 minuti.

  • Filtrare lo sciroppo di limone con un setaccio a maglie fini in una brocca; scartare la scorza. Aggiungere il succo di limone e 3 tazze di acqua e mescolare per unire.

  • Servire la limonata sul ghiaccio guarnito con fette di limone.

Ricetta di Rick Martinez

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Foto di Alex Lau