Insalata di tonno classica

Ci piace il tonno pezzo per la sua consistenza nella nostra migliore ricetta di insalata di tonno; svuotalo molto bene premendo il coperchio aperto e schiacciando fuori le luci del giorno.

ingredienti

  • 2 gambi di sedano, finemente tritati
  • ¼ piccola cipolla rossa, tritata finemente
  • 1 oncia da 5 once può essere riempita d’acqua, sgocciolata
  • ¼ tazza di maionese
  • 2 cucchiai di capperi, scolati, finemente tritati
  • 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato grossolanamente
  • 1 cucchiaino di mostarda di Digione
  • 1 cucchiaio di succo di limone fresco, più se necessario
  • Sale kosher, pepe macinato fresco

Preparazione della ricetta

  • Usando una forchetta, mescolare sedano, cipolla, tonno, maionese, capperi, prezzemolo, senape e 1 cucchiaio. succo di limone in una ciotola media, rompendo tutti i pezzi di tonno, fino a quando ben combinato. Condisci con sale, pepe e altro succo di limone, se lo desideri.

Ricetta di Alison Roman

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Foto di Alex Lau