Il Jimmie Roosevelt

Non farti ingannare dallo zucchero e dalle bolle delicate: questa è una bevanda molto rigida.

ingredienti

  • 1 cubetto di zucchero
  • Amaro Angostura
  • 2 once Cognac (come Courvoisier)
  • 2 once di champagne
  • ¼ di oncia di liquore alla Chartreuse

Preparazione della ricetta

  • Mettere la zolletta di zucchero in un bicchiere da coupé e immergerla con gli amari Angostura. Aggiungere una manciata di cubetti di ghiaccio incrinato e Cognac; top con Champagne. Drizzle con Chartreuse. Aggiungi ghiaccio fino quasi a traboccare.

Ricetta di Claire Saffitz

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Foto di Peden + Munk