Crostate di prugne con miele e pepe nero

Considera questa una crostata con due ingredienti. Oltre alle prugne e alla pasticceria, scommettiamo che hai tutto il resto a portata di mano.

ingredienti

  • 1 foglio di pasta sfoglia surgelata (un pacchetto da 14 once o metà del pacchetto da 17.3 once), scongelato secondo le indicazioni sulla confezione
  • 1 libbra di prugne rosse, albicocche o pesche, snocciolate, tagliate a spicchi di ½ “
  • ¼ tazza di zucchero
  • Pepe nero appena macinato
  • 1 cucchiaio di miele
  • Sale marino a fiocchi (come Maldon)

Preparazione della ricetta

  • Preriscaldare il forno a 425 °. Tagliare la sfoglia in sei quadrati da 4 “, disporla su una teglia rivestita di pergamena e pungere dappertutto con una forchetta. Top con prugne, lasciando un bordo ½ “. Cospargere di zucchero; condisci con qualche macinata di pepe.

  • Cuocere le torte, la padella rotante a metà, fino a quando i bordi della pasta sono soffiati e dorati, 25-30 minuti. Irrorare con il miele e cospargere di sale appena prima di servire.

  • FARE AVANTI: Le torte possono essere cotte 4 ore prima. Conservare a temperatura ambiente.

Ricetta di Dawn Perry

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Foto di Christina Holmes

Contenuto nutrizionale

Calorie (kcal) 90 Grassi (g) 2 Grassi saturi (g) .5 Colesterolo (mg) 0 Carboidrati (g) 21 Fibra alimentare (g) 1 Zuccheri totali (g) 17 Proteine ​​(g) 1 Sodio (mg) 35