Coriandolo Margarita

Attenzione: anche delizioso con menta al posto del coriandolo (alcune persone odiano davvero il coriandolo).

ingredienti

  • 2 once di succo di lime fresco
  • 2 once tequila blanco
  • 1 oncia sciroppo semplice
  • ¼ tazza di foglie di coriandolo fresco con steli teneri
  • Lime wedge (for serving)

Preparazione della ricetta

  • Unire succo di lime, tequila, sciroppo semplice e coriandolo in uno shaker da cocktail. Riempire lo shaker con ghiaccio e agitare fino a quando all’esterno dello shaker non si presenta gelido, circa 30 secondi. Filtrare in un vetro roccioso pieno di ghiaccio. Guarnire con una fetta di lime.

Ricetta di Jessie Damuck

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Foto di Alex Lau