Condimento di arachidi

Un classico del ristorante tailandese, questo condimento di arachidi è un’ottima salsa da immersione per gnocchi e panini estivi.

ingredienti

  • ½ tazza di burro di arachidi liscia
  • 2 cucchiai di aceto di riso non stagionato
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaino di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio
  • Sale kosher e pepe nero macinato fresco

Preparazione della ricetta

  • Sbatti il ​​burro di arachidi, l’aceto di riso, lo zucchero e la salsa di soia in una ciotola media fino a che liscio. Sbattere in acqua fino al condimento è la consistenza della panna (¼-½ tazza); Condire con sale e pepe.

Ricetta di Dawn Perry

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Foto di Michael Graydon Nikole Herriott

Contenuto nutrizionale

Calorie (kcal) 100 Grassi (g) 8 Grassi saturi (g) 1,5 Colesterolo (mg) 0 Carboidrati (g) 4 Fibra alimentare (g) 1 Zuccheri totali (g) 2 Proteine ​​(g) 4 Sodio (mg) 75