Cocktails alla Pimm’s Cup

ingredienti

  • 1/2 tazza di zucchero
  • 1/2 bicchiere d’acqua
  • 2 tazze Pimm’s No. 1 *
  • 1 tazza di succo di limone fresco di Meyer
  • 2 limoni Meyer, tagliati a fette sottili
  • 1 arancia, tagliata a metà, tagliata a fette sottili
  • 1 cetriolo da 6 pollici, tagliato a fette sottili
  • 1 pezzo di zenzero fresco lungo 3 pollici, tagliato a fette sottili
  • 1/4 tazza di foglie di menta fresca
  • 1/2 tazze di soda club refrigerata
  • Cubetti di ghiaccio
  • Lance di cetriolo (per guarnire)

Preparazione della ricetta

  • Mescolare lo zucchero e 1/2 tazza di acqua in una casseruola a fuoco medio fino a quando lo zucchero non si scioglie. Combina i Pimm e i prossimi 6 ingredienti in una grande brocca. Mescolare in sciroppo di zucchero 1/2 tazza, schiacciando leggermente per liberare i sapori. Copertina; raffreddare almeno 1 ora e fino a 3 ore.

  • Mescola 1/2 tazza di soda club nella brocca. Riempi 8 bicchieri vecchio stile con ghiaccio, quindi un cocktail. Guarnire con lance di cetriolo.

    Ricetta di Gabe Soria, Amanda Zug Moore

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    Foto di Ture Lillegraven