’80s pizza zajednica je cool opet, i tako je Galaga

Igrao sam se za pizzu i koks. Nakon male bečke bejzbolske igre, momčad će se sve smjestiti u stražnji dio crvenog Chevraovog kamioneta (pravi sigurni, roditelji iz 1980-ih) i krenuti na lokalnu pizze u Alpharetti, Georgia. Poznajete tip: velike ploče pretjerano obojene pite koje su napravili tinejdžeri u Pink Floydjevim čipovima, neonski pivski znak koji zujava u prozoru, kockaste stolnjake, udobne kućice, vrčevi sode, one crvene crvene Coca-Cole plastične čaše, viseće Tiffany stilu svjetiljke i, najbolje od svega, video igara.

Sjedala na kojima smo se uvijek borili bili su dva na stolici gospođa Pac-Man. Ako niste imali dovoljno sreće da ga uhvatite, to nije bio kraj svijeta – bilo je drugih igara, uključujući Donkey Kong, Centipede i najbolje od svega vremena, Galaga. Život nije bio puno bolji od nekoliko četvrtine, pizze i 12 vaših prljavih prijatelja.

Učitavam

Prikaz na Instagramu

Ispostavilo se da nisam jedini koji se nježno sjeća tih godina. Barem je to bilo ono što sam mislio kad sam skliznuo u lažnu drvenu kućicu na novoj Scarr’s Pizza u New Yorku (koja također služi pakao veganske Caesar salate), jednog od nekoliko mjesta koja se zazivaju u pizzerijima starih škola moje mlade. Danas je ledeno-hladna Budweiserov podrum za Coca i ja lako mogu ubiti jednu od njihovih debelih korica osobnih pizera na vrhu s mesnim okruglicama, crnim krumpirovima i dodatnim češnjakom poput Chunk iz The Goonies.

To je osamdesete sve od ponavljanja iz Pizza Jerk u Portlandu, Oregonu do Pizza Brain u Philadelphiji i Dino’s Tomato Pie u Seattleu, gdje možete nadoknaditi igru ​​s koromačem, domaćom povrćem i kelom (a za više nostalgije provjerite njihov Internet 1.0 ovdje). Nekoliko tjedana unazad dok samo pizzu s pečenim peperonima na nepristupačnom mjestu u Atlanti, pomislio sam kako pokušavam objasniti privlačnost vaše pizze u odijevanje Rancha na moje dvije kćeri. Ali, nažalost, bio sam prezauzet raditi na visokom rezultatu u Galagi da se smetam.

Još pizza, upravo sada.

29 Domaće pizza recepti koje su definicija savršenstva

Slide 1 od 29

prijašnjiSljedeći