Makan Seperti Lokal di Little Rock, Arkansas

Bagaimana cara mengunjungi kota dan menghindari tempat wisata yang dapat diprediksi? Lakukan apa yang kami lakukan: Tanyakan kepada orang-orang yang tinggal di sana ke mana harus pergi. Hari ini menandai hari terakhir dari tiga hari di mana kami telah mencoreng lembar contekan orang dalam kami ke kota-kota kecil yang paling bersemangat di Selatan. Mari kita sajikan: Little Rock, Arkansas

Ilustrasi oleh Claire McCracken

Untuk beberapa penduduk lokal – seperti Brent dan Craig Renaud, pembuat film dokumenter dan pendiri Festival Film Batu Kecil – kota kelahiran mereka akan selalu menjadi Dip Dip Keju Selatan. “Anda bisa menghabiskan sepanjang hari mencoba saus keju terbaik di kota,” kata Brent. +++ inset-gambar-kanan

Setelah mencicipi beberapa, bersama dengan barbekyu kota dan beberapa sayap pedas, berjalan-jalan melalui lahan perpustakaan Clinton adalah pilihan bijak.

Seluruh Hog Cafe

“Saus BBQ datang kepada Anda dalam caddy six-pack, dengan rasa dari manis hingga pedas. Jika Anda berani, mintalah berbagai superhot yang disimpan di belakang meja.”

Juanita’s Cafe & Bar

“Legenda itu, saus keju ditemukan di Little Rock pada tahun 30-an. Semua orang suka berdebat yang terbaik. Kami berpihak pada Juanita, restoran dan pusat musik Meksiko di pusat kota supercool. Itu punya campuran rempah dan rempah-rempah yang tepat, dan datang dengan keripik makan sepuasnya. “

Foto oleh Matthew Carnes

Kedai Air Putih

“Hands down, tempat terbaik untuk live music. Ini adalah bar menyelam yang terjebak di era lain. Teman kami, Harry Thomason, baru-baru ini menggunakannya sebagai lokasi dalam filmnya tentang Hank Williams, Sr., dan mereka tidak perlu banyak mengubah untuk membuatnya terlihat benar. “

Diamond Bear Brewing Company

“Pabrik bir terbesar Arkansas dimiliki oleh Russ Melton, yang membuat Southern Blonde dan IPA yang hebat, bersama dengan setidaknya enam varietas lainnya.”

Chicken Wang Cafe

“Sayap ayam goreng yang paling luar biasa – mereka datang dengan rasa seperti bawang putih, lada lemon, dan kerbau. Pemilik, Wayne Fuller, Sr., luar biasa, selama Anda tidak menggunakan ponsel di konter. Ulangi : Jangan menggunakan ponsel di konter. “

Hotel Capital

“Tempat ini adalah semua pesona Selatan, dengan restoran kelas satu di Ashley’s (kepiting soft shell, digambarkan) dan bar yang hidup. Ketika Anda tiba, staf akan menyambut Anda dengan limun paling manis yang pernah Anda coba.”

TERKAIT
Makan Seperti Lokal di Asheville, North Carolina
Makan Seperti Lokal di Birmingham, Alabama