Ketika Saya Perlu Istirahat dari Kegilaan Keluarga, Saya Pergi ke Kafe Seabreeze Linda

NR web icon padding top&left 16

Ini adalah bagian dari seri kami yang merayakan Restoran Favorit Favorit Amerika. Kami meminta 80 orang paling menarik yang kami kenal untuk mengungkapkan tempat-tempat lokal yang paling mereka sukai.

Saya telah melakukan penerbangan enam jam dari New York ke California sekitar 50 kali dalam 28 tahun terakhir, karena benar-benar tidak ada alasan lain selain mengitari rumah kakek-nenek saya di Santa Cruz. Seorang profesor teknik dari Pennsylvania tengah, kakek saya bermimpi menjadi tua di kota universitas dekat pantai. Nenek saya, di sisi lain, tidak, tetapi ketika kakek saya membeli rumah kecil dengan iseng pada tahun 1990, dia dengan enggan mengikutinya dan tinggal di sana sampai dia meninggal pada tahun 2009..

angin laut exterior
FOTO OLEH KELSEY MCCLELLAN

Orang-orang nongkrong di luar restoran.

Satu tempat di mana saya makan secara konsisten selama kunjungan tersebut adalah tempat kecil sederhana bernama Linda’s Seabreeze Cafe. Ini adalah tempat sarapan dan makan siang standar Anda di mana spesial telur datang dengan setumpuk kentang goreng yang berminyak dan renyah; setiap piring hiasi dengan irisan jeruk dan peterseli; dan Anda berdoa bahwa siapa pun yang duduk di meja sebelum Anda tidak melipat kedua sendok mereka ke dalam stoples selai. Sering ada menunggu (pertanda bagus!), Tapi untungnya ada teko kopi, cangkir, dan bangku yang dipasang di luar sehingga 20 menit itu tidak terlalu mengganggu. Permadani dinding-ke-dinding menyerap suara dari 14 meja penuh dengan penduduk setempat memesan “biasa” dan hari-trippers memicu naik sebelum menuju ke pantai.

angin laut tuna
FOTO OLEH KELSEY MCCLELLAN

Sandwich salad tuna, lengkap dengan irisan jeruk.

Bergantung pada waktu, saya akan mendapatkan dua telur goreng dengan roti panggang atau sandwich salad tuna. Saya sangat sadar bahwa saya dapat membuat kedua hidangan itu juga di dapur kakek saya, tetapi itulah mengapa saya menyukainya. Ini makanan yang sudah biasa saya makan dengan tenang — yang terakhir adalah sesuatu yang sulit didapat di rumah kakek saya, yang berfungsi sebagai markas besar untuk ibu saya yang unik, dan beberapa orang mungkin mengatakan disfungsional, sisi keluarga. Ibu saya dan lima adik kandungnya memperebutkan segala sesuatu mulai dari bagaimana membersihkan talenan adalah dengan siapa yang terakhir memindahkan abu nenek saya (kisah nyata – pada tahun 2014 mereka ditempatkan di lemari kamar tidur tamu). Sesuatu selalu rusak dan menunggu paman saya untuk memperbaikinya — terakhir kali saya berada di sana adalah air panas dan mesin pencuci piring. Ketika kegilaan menjadi terlalu banyak untuk diproses — seperti ketika paman saya membuang tangga spiral yang berdiri bebas dari pasar loak di jalan masuk — saya akan mengambil mana anggota keluarga terdekat yang kebetulan terdekat dan melarikan diri untuk menghirup udara segar. Dan lima menit lagi, di ruang makan berkarpet yang berkilau dari dinding ke dinding milik Linda, dengan Diet Coke dan kentang yang terlalu besar yang pasti akan saya selesaikan, saya tahu saya selalu bisa mendapatkannya.

Elaheh Nozari adalah editor perdagangan di Bon Appétit and Epicurious.