Wortel Panggang dan Parsnips dengan Balsamic Putih

Bahan-bahan

  • 2 1/4 paun parsnips sederhana, dipotong, dikupas, dipotong menjadi kayu 3×1 / 2 inci
  • 1 1/2 paun lobak sederhana, dipotong, dikupas, dipotong menjadi kayu 3×1 / 2 inci
  • 1/4 cawan tambahan zaitun minyak zaitun
  • 2 sudu cuka balsamic putih
  • 1 sudu kecil rosemary segar
  • 2 sudu teh garam halal kasar
  • 1 sudu teh lada hitam

Penyediaan Resipi

  • Panaskan ketuhar hingga 425 ° F. Campurkan parsnips dan wortel pada lembaran penaik rim yang besar. Tambah bahan minyak dan baki; melambungkan kot. Sebarkan walaupun pada lapisan penaik. Panggang hingga sayur-sayuran lembut dan coklat di sekitar tepi, kacau sekali-sekala, kira-kira 50 minit hingga 1 jam. DO AHEAD Boleh dibuat 1 hari ke depan. Sejuk. Tutup dan dinginkan. Biarkan berdiri pada suhu bilik 1 jam, kemudian rebah dalam ketuhar 400 ° F selama 15 minit.

Resipi oleh Diane Morgan

,

Foto oleh Hans Gissinger

Kandungan Pemakanan

Satu hidangan mengandungi: Kalori (kcal) 135.2% Kalori dari Lemak 39.9 Lemak (g) 6.0 Lemak tepu (g) ​​0.8 Kolesterol (mg) 0 Karbohidrat (g) 20.1 Serat Pemakanan (g) g) 14.6 Protein (g) 1.5 Natrium (mg) 279.1