Trout Rainbow Renyah dengan Salad Salad Salad dan Berpakaian Yogurt Spiced

Resipi ikan pelangi ini siap dalam masa kurang dari 20 minit, dan berpakaian spiced-yogurt? Anda akan menginginkan semuanya.

Bahan-bahan

  • 2 cawan kacang polong, sangat nipis dihiris panjang (kira-kira 6 auns)
  • 4 lobak (kira-kira 2 auns) dihiris nipis
  • 1/4 cawan yogurt Yunani biasa
  • 1/8 sudu sudu oren
  • 1 sudu besar jus lemon segar
  • lada cayenne
  • serbuk kayu manis
  • Garam kosher dan lada hitam segar
  • 1 sudu mentega tanpa santan
  • 2 5-ons pelangi trout pelangi kulit, tulang pin dikeluarkan
  • 1 sudu besar chives segar dicincang
  • 1 biji teh biji wijen

Penyediaan Resipi

  • Campurkan kacang salai dan radishes dalam mangkuk besar. Pukul bersama yoghurt, zest orange, jus lemon, cayenne, kayu manis, dan 2 sudu teh. air dalam mangkuk kecil sehingga digabungkan. Musim rasa dengan garam dan lada. Tambah 3 Tbsp. yogurt berpakaian dengan campuran pea salji dan melemparkan kot untuk merata. Mengetepikan baki persalinan untuk berkhidmat. Cairkan mentega dalam kuali besar di atas api yang sederhana tinggi. Musim ikan dengan garam dan lada pada kedua-dua belah dan letakkan di dalam tong sampah, bahagian bawah kulit. Masak hingga kulit segar dan ikan hampir dimasak melalui, 3-4 minit. Hidupkan ikan dan masak masak, 1-2 minit lagi.

  • Bahagikan salad di antara pinggan dan taburkan dengan chives dan biji bijan. Tempatkan fillet ikan bersebelahan dengan setiap salad dan berkhidmat dengan berpakaian berdandan bersama.

    Resipi oleh Bon Appetit Test Kitchen

    ,

    Foto oleh Maria del Mar Sacasa

    Kandungan Pemakanan

    1 hidangan mengandungi: Kalori (kcal) 320 Lemak (g) 17 Lemak tepu (g) ​​6 Kolesterol (mg) 100 Karbohidrat (g) 8 Serat pemakanan (g) 2 Jumlah Gula (g) 5 Protein (g) ) 340