Tomato Menikmati

Bahan-bahan

  • 1 paun tomato masak, cincang halus (dengan biji dan jus)
  • 2/3 cawan bawang merah yang dicincang halus
  • 1/4 cawan pasli Itali segar dicincang
  • 1/4 cawan tambahan zaitun minyak zaitun
  • 3 sudu besar jus lemon segar
  • 3 serrano chiles, unggulan, cincang halus (kira-kira 2 sudu besar)

Penyediaan Resipi

  • Campurkan tomato, bawang merah, pasli, minyak zaitun, jus lemon, dan serrano chiles dalam mangkuk sederhana. Musim murah hati dengan garam dan lada. DO AHEAD Boleh dibuat 4 jam ke depan. Tutup dan dinginkan.

Resipi oleh Steven Raichlen