Toast Perancis Caramelized dengan Cinnamon and Berries

Ini bukan resipi toast Perancis biasa: Kustard manis adalah karamel.

Bahan-bahan

  • 7 sudu mentega unsalted, suhu bilik
  • 6 sudu besar (dibungkus) gula perang keemasan
  • 1 1/2 susu penuh
  • 3 telur besar
  • 1 sudu vanila ekstrak
  • 1 1 / 2titikkan kayu manis tanah
  • 1/2 sudu teh pala tanah
  • 8 keping 1-inci tebal roti Perancis
  • Gula serbuk
  • Blueberry segar dan raspberi
  • Sirap maple tulen

Penyediaan Resipi

  • Campurkan mentega dan gula perang dalam mangkuk kecil untuk campuran. Susu susu, telur, vanila, dan rempah dalam mangkuk besar untuk dicampur.

  • Melelehkan 2 sudu campuran gula-gula mentega dalam setiap 2 ketuhar nonstick besar di atas api yang sederhana tinggi. Letakkan kepingan roti 1 pada satu masa dalam campuran telur ke kot. Tambah 4 keping untuk setiap kuali. Masak hingga ke bawah adalah coklat dalam, 3 hingga 4 minit. Campuran sisa campuran mentega ke atas roti dalam kuali. Hidupkan kepingan. Masak hingga ke bawah adalah coklat dalam, 3 hingga 4 minit. Bahagikan toast Perancis di antara 4 plat. Senyapkan gula tepung. Teratas dengan blueberries dan raspberi; gerimis dengan sirap maple.

Resipi oleh Bon Appetit Test Kitchen

Kandungan Pemakanan

Satu hidangan mengandungi berikut: Kalori (kcal) 622.8% Kalori dari Lemak 42.4 Lemak (g) 29.3 Lemak tepu (g) ​​16.1 Kolesterol (mg) 224.4 Karbohidrat (g) 75.4 Serat Pemakanan (g) Karbohidrat (g) 72.2 Protein (g) 12.4