Timun, Tomat, dan Salad Feta

Bahan-bahan

  • 6 gelas cincang kasar dicincang bahasa Inggeris atau timun Parsi (kira-kira 2 paun total)
  • 2 tomato besar (kira-kira 1 paun total), cincang kasar
  • 1 tanduk bawang merah, dicincang
  • 1 cawan pelbagai pitted zaitun (seperti Kalamata atau Gaeta), separuh
  • 1 7-auns pakej feta, hancur, dibahagikan
  • 1/2 cawan cincang segar dicincang kasar
  • 6 sudu besar minyak zaitun tambahan
  • 1/4 cawan jus lemon segar
  • Garam kosher dan lada hitam segar

Penyediaan Resipi

  • Campurkan timun, tomato, daun bawang, zaitun, separuh feta, dan pudina dalam mangkuk besar. Minyak minyak dan jus lemon dalam mangkuk kecil; berpakaian musim dengan garam dan lada. Tuangkan berpakaian salad; melambungkan kot. Musim rasa dengan garam dan lada. Taburkan setengah separuh feta dan layari.

Resipi oleh Bon Appetit Test Kitchen

,

Foto oleh John Kernick

Kandungan Pemakanan

Satu hidangan mengandungi: Kalori (kcal) 212.7% Kalori dari Lemak 77.7 Lemak (g) 18.4 Lemak tepu (g) ​​5.3 Kolesterol (mg) 22.1 Karbohidrat (g) 9.2 Serat Pemakanan (g) g) 7.5 Protein (g) 4.8 Natrium (mg) 517.4