Telur goreng minyak zaitun

Satu sudu besar sup adalah cara untuk pergi untuk mencairkan minyak.

Bahan-bahan

  • 3 sudu minyak zaitun atau sayur-sayuran
  • 2 telur besar
  • Garam kosher, lada segar

Penyediaan Resipi

  • Minum minyak dalam kuali medium nonstick (10 “kuali adalah sempurna untuk 2 biji telur) lebih tinggi. Apabila minyak berkilauan, telur tambah telur satu demi satu, goncang pan perlahan-lahan selepas setiap tambahan. Pastikan mereka tidak melekat antara satu sama lain (spatula getah boleh membantu memisahkan mereka jika perlu), sehingga tepi berwarna perang keemasan, kira-kira 2 minit. Kuali ke belakang dengan teliti supaya minyak kolam di pinggir hadapan. putih, terutamanya di mana sahaja mereka masih lut, sambil mengelakkan kuning, sehingga putih disiapkan, lebih kurang 1 minit. Pindahkan ke pinggan kertas yang dibarisi dengan tuala untuk minyak, musim dengan garam dan lada.

Resipi oleh Chris Maghribi

Kandungan Pemakanan

Kalori (kcal) 250
Lemak (g) 25
Lemak tepu (g) ​​4.5
Kolesterol (mg) 185
Karbohidrat (g) 0
Serat Pemakanan (g) 0
Jumlah Gula (g) 0
Protein (g) 6
Natrium (mg) 70