Tandoori Chicken Salad

Bahan-bahan

Berpakaian jintan

  • 1/4 cawan cuka anggur Sherry
  • 3 sudu besar Dijon mustard
  • 1 1/2 sudu teh jintan tanah
  • 1 sudu serbuk kari
  • 1/2 cawan minyak zaitun

salad

  • 1 cawan yogurt biasa
  • 2 sudu garam masala *
  • 2 sudu teh jus lemon segar
  • 4 bahagian payudara ayam tanpa tulang tanpa tulang yang besar (kira-kira 2 paun)
  • 4 cawan (ringan dibungkus) dicincang romaine salad
  • 4 cawan (ringan dibungkus) sayuran hijau bercampur
  • 1/2 bawang merah, dihiris nipis
  • 4 cengkerang mentega segar
  • Mango Raita (klik untuk resipi)
  • 4 biji kapur

Penyediaan Resipi

persalinan

  • Kacau cuka anggur Sherry, Mustard Dijon, jintan tanah, dan serbuk kari untuk digabungkan dalam mangkuk sederhana. Tambah minyak zaitun dan pukul untuk campuran. DO AHEAD Boleh disediakan 1 hari ke depan. Tutup dan simpan. Bawa pakaian ke suhu bilik dan rewind sebelum menggunakan.

salad

  • Tumis yogurt, garam masala, dan jus lemon dalam mangkuk besar untuk campuran. Tambah dada ayam; melambungkan kot. Tutup dan simpan sekurang-kurangnya 1 jam dan sehingga 1 hari, beralih kadang-kadang.

  • Sediakan barbeku (api sederhana). Ayam panggang sehingga jus berjalan dengan jelas apabila ditikam di bahagian paling tebal, kira-kira 10 minit setiap sisi. Letakkan romaine dan sayuran bayi dalam mangkuk salad besar. Tambah pakaian dan lemparkan ke kot. Bahagikan salad di antara 4 plat. Di atasnya masing-masing mempunyai bawang merah, 1 mentega segar, raita, dan ayam panggang. Hidangkan dengan irisan kapur.

Resipi oleh Four Seasons di Beverly Hills CA