Tabuk Couscous Israel

Membilas couscous yang dimasak berhenti memasak dan menghalangnya daripada melekat bersama kerana ia sejuk.

Bahan-bahan

  • 1 1/2 cangkir couscous Israel
  • 1 bawang merah kecil, dicincang halus
  • 1/2 cawan minyak zaitun tambahan
  • 2 sudu besar (atau lebih) jus lemon segar
  • 1 timun bahasa Inggeris hain, tidak disemai, dibiji, dicincang halus
  • 3 cawan tomato ceri, separuh
  • 2 sudu besar pasli daun rata segar dicincang
  • 2 sudu besar cincang segar dicincang
  • Garam kosher, lada segar

Penyediaan Resipi

  • Masak couscous mengikut arah pakej; longkang. Bilas dengan air sejuk dan salurkan dengan baik.

  • Rebus bawang merah, minyak, dan 2 sudu makan jus lemon dalam mangkuk besar. Tambah couscous, timun, tomato, pasli, dan pudina; musim dengan garam, lada, dan lebih banyak jus lemon, jika dikehendaki, dan melemparkan untuk bergabung.

  • MELAKUKAN: Israel Couscous Tabbouleh boleh dibuat 1 hari ke depan (menghilangkan herba). Tutup dan dinginkan. Lipat dalam herba sebelum disajikan.

Resipi oleh Eric Ripert

,

Foto oleh Cedric Angeles

Kandungan Pemakanan

8 hidangan, 1 hidangan mengandungi: Kalori (kcal) 280 Lemak (g) 14 Lemak tepu (g) ​​2 Kolesterol (mg) 0 Karbohidrat (g) 33 Serat pemakanan (g) Natrium (mg) 70