Strawberry Tiramisu

Bahan-bahan

  • 1 1/4 cawan stroberi memelihara
  • 1/3 cawan ditambah 4 sudu Cointreau atau minuman keras oren yang lain, dibahagikan
  • 1/3 cawan jus oren
  • 1 pound mascarpone keju, suhu bilik
  • 1 1/3 cawan krim cambuk sejuk
  • 1/3 cawan gula
  • 1 sudu vanila ekstrak
  • 1  
  • 1 1/2 paun stroberi, dibahagikan
  • 52 (kira-kira) wanita cantik (boudoirs atau Savoiardi)

Penyediaan Resipi

  • Memegang tumis, 1/3 cawan Cointreau, dan jus oren dalam cawan 2 mangkuk. Letakkan mascarpone keju dan 2 sudu Cointreau dalam mangkuk besar; lipat hanya untuk campuran. Menggunakan pengadun elektrik, pukul krim, gula, vanila, dan baki 2 sudu Cointreau dalam satu lagi mangkuk besar ke puncak lembut. Kacau 1/4 campuran krim ke dalam campuran mascarpone untuk meringankan. Lipat dalam krim bocor yang tersisa.

  • Hull dan separuh daripada strawberi. Spread 1/2 cawan memelihara campuran di atas hidangan hidangan bujur 3-kuar atau hidangan penaik kaca 13x9x2 inci. Susunkan ladyfingers yang cukup di atas campuran strawberi untuk menutup bahagian bawah hidangan. Campurkan 3/4 cawan memelihara campuran di atas cendawan wanita, kemudian menyebarkan 2 1/2 cawan campuran mascarpone ke atas. Susun 2 cawan diiris strawberi dengan campuran mascarpone. Ulangi lapisan dengan jari wanita yang lain, simpan campuran, dan campuran mascarpone. Tutup dengan plastik dan sejuk sekurang-kurangnya 8 jam atau dalam sekelip mata.

  • Letakkan strawberi selai. Susun lebih tiramasù dan berkhidmat.

Resipi oleh Giada De Laurentiis

,

Foto oleh Victoria Pearson