Sosej dengan Kacang Putih dalam Sos Tomato

Bahan-bahan

  • 2 sudu minyak zaitun
  • 4 ulas bawang putih, dikupas, dihancurkan
  • 6 sosej Itali penuh manis (kira-kira 1 1/4 paun)
  • 6 cawan kacang putih yang dimasak dengan 1/2 cawan yang disimpan cecair memasak (lihat Kacang Cannellini dengan Bawang Putih dan Sage)
  • 1 14- hingga 15 ounce boleh memetik tomato dalam jus; tomato dicincang, jus disediakan
  • 2 tangkai bijirin segar yang besar
  • 1 cawan (atau lebih) air

Penyediaan Resipi

  • Minum minyak dalam periuk besar di atas api sederhana. Tambah bawang putih. Tumis bawang putih sehingga keemasan, kira-kira 2 minit. Tambah sosej; tumis sehingga ditenun, kira-kira 5 minit. Tambah 1/2 cawan resipi cawan memasak, tomato dengan jus, dan bijak. Rebus 5 minit. Masukkan kacang dan 1 cawan air. Tutup dan reneh hingga sosis dimasak, tambah lebih banyak air dengan 1/4 cupfuls jika kering, kira-kira 30 minit. Terlindung dan renehkan sehingga sos menumpahkan, jika dikehendaki. Musim dengan garam dan lada.

Apa yang perlu diminum

    Resipi oleh Lori de Mori

    ,

    Foto oleh Levi Brown

    Kandungan Pemakanan

    Satu hidangan mengandungi berikut: Kalori (kcal) 421.8% Kalori dari Lemak 42.3 Lemak (g) 19.8 Lemak tepu (g) ​​5.3 Kolesterol (mg) 27.5 Karbohidrat (g) 39.5 Serat Pemakanan (g) Karbohidrat Bersih (g) 29.4t Protein (g) 21.9t